“La relación con el cambio climático y con la búsqueda de soluciones al mismo está en la misma raíz de nuestra organización.”

¿Cuál es la actividad de vuestra empresa?

Factor CO2 es un proyecto empresarial que nace en 2004 focalizado en aportar soluciones frente al cambio climático. En la actualidad, Factor CO2 engloba tres iniciativas con distintos ámbitos de actuación en materia de cambio climático:

El ámbito de actuación de Factor CO2 Ideas está centrando en la consultoría, abarcando el desarrollo de políticas públicas de mitigación y adaptación al cambio climático, el comercio de derechos de emisión, los proyectos internacionales de reducción de emisiones, la elaboración de inventarios de emisiones y huellas de carbono, así como proyectos de sensibilización e iniciativas voluntarias.

Factor CO2 Trading está especializada en la intermediación en los mercados de carbono y opera a nivel europeo e internacional.

Factor CO2 Ennova es la organización encargada de ofrecer soluciones tangibles, incluyendo en sus áreas de negocio las energías renovables, la gestión energética, la edificación, la movilidad y la adaptación al cambio climático. 

¿Cuáles son los factores por los que se os considera una empresa verde?

La relación con el cambio climático y con la búsqueda de soluciones al mismo está en la misma raíz de nuestra organización. Además de ello, como organización tratamos de mostrar ese compromiso por el entorno. Como muestra de ello, hemos desarrollado el Plan Verde de Lucha contra el Cambio Climático 2009-2020. Además, disponemos de un sistema de gestión ambiental certificado conforme a la norma UNE EN ISO 14.001 y estamos inscritos en el registro EMAS. Nuestros servicios son neutros en emisiones de CO2e, por lo que, anualmente, calculamos nuestra huella de carbono y compensamos las emisiones de gases de efecto invernadero, con unidades con valor oficial bajo el Protocolo de Kioto.

¿Qué crees que  puede aportar el trabajo en red a tu empresa?

Nuestro objetivo es conocer otro tipo de organizaciones o personas con intereses compatibles y que puedan tener una acogida en nuestro proyecto y ofrecernos ideas o proyectos que puedan ser de interés para nuestra organización.

¿Cuál es el grado de compromiso de las empresas españolas ante el cambio climático?

La buena noticia es que, desde que empezamos Factor CO2 hace siete años, el grado de conocimiento y compromiso de las empresas españolas ha aumentado de manera notable. Probablemente es coherente con la evolución de la conciencia por el fenómeno en la sociedad en general o en los gobiernos. Destacar, por ejemplo, que en el último informe del Carbon Disclosure Project (basado en una encuesta anual a las principales empresas a nivel mundial sobre su comportamiento ante el cambio climático) diez compañías españolas consiguieron la máxima calificación.

Como todo no podía ser perfecto, hay áreas en las que mejorar. Es preciso pasar de las menciones abstractas de campañas de comunicación o grandes discursos a los hechos y las inversiones. Queda mucho por hacer para trasladar información veraz y transparente, especialmente en materia de huellas de carbono o en la compensación de emisiones. Por otro lado, sería deseable disponer de herramientas que permitan el acceso de las PYMES y pequeñas organizaciones a los nuevos cambios que, quieran o no, va a alterar la forma de concebir los negocios en los próximos años.

Perfil de Kepa Solaun en la Red emprendeverde

“Si hubiese más iniciativas de este tipo se respiraría un aire mucho más saludable, y si lo extrapolamos a las grandes ciudades mucho más”.

¿Cuál es la actividad de vuestra empresa?

Las prestaciones que SMS presenta son las siguientes:

El primero y principal es un Servicio de Mensajería y Paquetería Urbana Urgente, para personas jurídicas: empresas, entidades culturales, asociaciones… o cualquier colectivo que necesite hacer uso de este servicio. Para el desarrollo de dicha actividad se utilizarán mochilas, alforjas o, si el volumen o peso de la carga superan el margen definido, unos carros especiales acoplables a las bicicletas.

El segundo servicio, es básicamente como el primero pero adaptado a las necesidades de las personas físicas; aquellas que trabajan, personas mayores, discapacitadas o simplemente gente a las que no le apetece salir de casa. Para este sector de la población se ofrecerá un Servicio de Encomienda, basado en la realización de compras de medicamentos u otros artículos, pagos de recibos bancarios, entrega de flores, o cualquier otro servicio de “recados” dentro de la zona urbana de Badajoz. Todo ello se realizará con las mismas herramientas: bicicleta, mochila y/o carrito o alforjas.

El tercer servicio ofertado consiste en facilitar a las empresas una nueva forma de hacerles Publicidad. El sistema es muy simple: a la bicicleta se le acopla un carro en cuya base se coloca una estructura piramidal, de tal forma que, cuando circule el eco-mensajero, se pueda visualizar, desde cualquier perspectiva, la publicidad de la empresa anunciada.

Otro Servicio Ecológico y novedoso, es el servicio de Publicidad en Zancos de Salto. Consiste en hacer publicidad repartiendo folletos desde estos zancos especiales y muy visuales. Por último SMS ofrece un servicio de publicidad típico de “Buzoneo”.

¿Cuáles son los factores por los que se os considera una empresa verde?

Evidentemente el factor clave es que no hay emisión alguna de CO2 a la Atmósfera. En otro tipo de empresas puede no ser una característica a tener en cuenta, pero en el sector de la mensajería y transporte poder decir que no se emite ni un solo gramo de CO2 a la atmósfera es casi imposible.

Todos los servicios están pensados para causar el menor impacto posible en el Ecosistema. Se puede decir que trabajando como “bicimensajero” se puede tener la conciencia muy tranquila con respecto a lo que se aporta a la comunidad. Si hubiese más iniciativas de este tipo se respiraría un aire mucho más saludable, y si lo extrapolamos a las grandes ciudades mucho más.

¿Qué crees que  puede aportar el trabajo en red a tu empresa?

Lo primero que se me viene a la cabeza es compañía, y más si se empieza solo. En Extremadura esta es la primera Ecomensajería que existe en la actualidad, habría que hacer más de 200 kilómetros para encontrar otra, esto hace que para contrastar información tengamos que hacerlo vía mail o en los Campeonatos de Bicimensajeros que existen (a nivel Peninsular).

La experiencia hace mucho. Gracias a otras bicimensajerías pude disfrutar de su experiencia para no caer en los mismos errores, o al menos intentar evitarlos. Al igual que yo disfruté de la buena ayuda de otros, yo he aportado mi experiencia, breve pero interesante, a otras personas que intentan llevar a cabo proyectos similares a este en otras ciudades.

¿Cuáles son los factores que inhiben la adopción de la bicicleta como medio de transporte urbano?

Los aspectos negativos, centrándome en Badajoz, es que por ejemplo hay alrededor de 60.000 vehículos, lo que implica que, en una ciudad de unos 160.000 habitantes, unido a la conducción irrespetuosa por parte de muchos conductores, exista una elevada probabilidad de sufrir algún accidente. Otro factor es la climatología que influye de una manera más negativa en este tipo de vehículos: lluvias, frío, calor excesivo, viento.

Por otro lado no existen, o al menos no facilitan, unas normas del reglamento de circulación sobre bicicletas con carritos, o la información que existe es imprecisa. Existen ciertos vacíos legales en este sentido.

La fatiga, el clima, el terreno y el tráfico pueden influir negativamente el uso de este vehículo

Y es una pena porque los aspectos positivos de esta movilidad son incuestionables ya que no se emite cantidad alguna de CO2 a la a tmósfera y además la gran cantidad de tráfico hace que sea inaccesible o muy dificultosa la entrada y salida de coches y furgonetas en muchos lugares, en cambio con la bicicleta es mucho más fácil moverse por la ciudad y no existen problemas de aparcamiento. También se adquiere una buena forma física, la cual es imprescindible para este tipo de actividad. Y este tipo de vehículo, como es de suponer, requiere un menor coste en reparaciones, y cero gasto en combustible. Una bicicleta no requiere una fuerte inversión.

Entrevista a Juan Manuel Rodríguez

¿Cuál es la actividad de vuestra empresa?

Todos nosotros necesitamos consumir energía en nuestra vida diaria, en nuestro hogar, en nuestro trabajo, para nuestro bienestar y desarrollo. En ESEN nos planteamos satisfacer esa demanda, pero con soluciones alternativas a las convencionales allí donde podamos. Esto lo logramos mediante la implantación de Modelos Energéticos Sostenibles.

En nuestras soluciones integramos el uso y gestión racional de la energía, con la eficiencia energética y las energías renovables. Esta es pues la ecuación que resume la actividad de nuestra empresa:

          Modelos Energéticos Sostenibles = Eficiencia + Renovables + Gestión

Nos gusta decir que hacemos Eco Ingeniería y la sostenibilidad energética es nuestro reto.

¿Cuáles son los factores por los que se os considera una empresa verde? 

Las soluciones energéticas que ofrecemos suponen reducir el consumo de energía, aprovechar recursos renovables locales como el sol, la tierra o el agua y poner en valor ciertos residuos para utilizarlos como fuente energética, particularmente ciertas variedades de biomasa.

En todos los casos contribuimos a reducir las emisiones de Co2, gracias a un menor consumo de energía y de combustibles fósiles. El aprovechamiento de la biomasa forestal, agrícola o ganadera supone además reutilizar con fines energéticos un residuo de un modo sostenible.

Nuestra misión es satisfacer las necesidades energéticas de la sociedad, mediante soluciones eficientes e innovadoras, que cumplan sus expectativas de confort y ahorro energético, a la vez que reducimos emisiones contaminantes y contribuimos a la sostenibilidad.

¿Qué crees que puede aportar el trabajo en red a tu empresa?

Esperamos lograr sinergias que contribuyan a avanzar en el proyecto de ESEN que iniciamos con tanta ilusión. La labor de divulgación y concienciación de la sociedad es fundamental para interiorizar la necesidad de la sostenibilidad energética y ambiental en nuestra actividad diaria. En este sentido proyectos como el de la Fundación Biodiversidad son muy necesarios.

En esta época de crisis profunda, ¿cómo convencer a las empresas de que deben invertir en mejorar su eficiencia?

Las empresas ya han reducido sus costes laborales mediante el ajuste de las plantillas. Ahora es necesario continuar reduciendo los costes y mejorando la competitividad, y la mejora de la Eficiencia Energética es el camino. El aumento continuo e imparable del precio de la electricidad y los combustibles es el mejor argumento.

Además un menor y mejor consumo de energía permite a las empresas reducir su huella de carbono y aumentar su compromiso medioambiental dentro de su política de Responsabilidad Social.

Entrevista a Rubén Bermejo

“Nuestro vivir y trabajar están incardinados en el medio natural y pretendemos habitar con sencillez y coherencia aquello que comunicamos.”

¿Cuál es la actividad de vuestra empresa?

Somos una empresa de comunicación, que ofrece servicios profesionales en tres líneas fundamentales; comunicación, formación y consultoría en temas de desarrollo rural y medio ambiente. Nuestra actividad principal es la comunicación y trabajamos en distintos soportes; audiovisuales, diseño, musealizaciones y servicios editoriales, principalmente revistas. También trabajamos en el desarrollo completo de la comunicación de una idea o proyecto. Actualmente estamos ampliando la línea de formación con la construcción de un pequeño albergue para impartir una serie de cursos que enseñan como regresar al campo, cómo volver a la Tierra, desde el uso eficiente de las energías, pasando por la bioconstrucción, la agroecología, etc.

La particularidad de nuestra empresa es que vivimos, creamos y desarrollamos nuestra actividad en una finca a las faldas de la montaña Xálama, en la Sierra de Gata. Nuestra finca produce para nuestro autoconsumo. Nos da agua, energía solar, aceite, productos de horticultura y fruticultura, tenemos gallinas y ovejas. En definitiva nuestro vivir y trabajar están incardinados en el medio natural y pretendemos habitar con sencillez y coherencia aquello que comunicamos.

¿Cuáles son los factores por los que se os considera una empresa verde?

Se podrían resumir en dos aspectos principales. Desde el punto de vista fáctico, porque nuestro trabajar y nuestro vivir no son ajemos y ambos suceden en un espacio natural que nos provee con gran autosuficiencia de energía, alimentos ecológicos y la generosidad de un ambiente limpio y vital. Nos calentamos con biomasa, los edificios están construidos bajo los criterios de la bioconstrucción, todos los productos de limpieza son biodegradables. Cuidamos nuestro entorno y damos testimonio de que se puede vivir en buena relación con el medio natural.

El segundo aspecto es porque toda nuestra actividad está enraizada en un sentido de pertenencia a la naturaleza y a la cultura rural. Nuestro trabajo es desde la naturaleza, para la naturaleza. Nuestros clientes son ONGs, Grupos de Acción Local, la administración y empresas que nos encargan proyectos que tienen que ver con estos valores. Se puede decir que nos hemos especializado en la comunicación sobre el medio ambiente y el desarrollo rural.

¿Es posible sacar adelante desde el mundo rural una empresa de comunicación?

No sólo es posible, sino que dado la temática de nuestro trabajo, no podemos imaginar un mejor lugar para comunicar los valores de la sostenibilidad y del respeto profundo que le debemos a la Naturaleza, que desde una oficina en medio de unos bancales de olivos, por donde aún planean águilas reales, serpentean todo tipo de culebras y las nutrias aún viven en los arroyos. Las placas solares y una antena apuntando a un satélite para tener teléfono e Internet nos permiten trabajar a cuatro kilómetros de un pueblito, que guarda aún el sabor auténtico de lo rural, en un pequeño valle en el que estamos solos, escuchando lo que la biodiversidad cuenta al oído que está atento. Como detalle, decir que en nuestros trabajos nos relacionamos con personas de todo el mundo. Se puede recoger aceitunas o soltar a las gallinas y después mantener una entrevista con un economista que vive en Tokio para la revista que hacemos para la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente, AgendaViva, por poner un ejemplo. Este sabor de lo natural y de lo rural en nuestras vidas se trasluce en todos nuestros trabajos y le da un sello con denominación de origen, la naturaleza habla.

Entrevista a Dionisio Romero

¿Cuál es la actividad de vuestra empresa?

Producimos, elaboramos y vendemos vino y otros productos procedentes de nuestra uva.

Cuidamos y cultivamos viñedos donde se desarrollan prácticas innovadoras encaminadas hacia la máxima obtención de antioxidantes en la uva, por su efecto en la salud del consumidor, desarrollando patentes propias.

Realizamos el control de enfermedades con procedimientos propios naturales, sin tratamientos químicos. También estamos recuperando y estudiando diversas plantas autóctonas en peligro de extinción. Además de mantener 20 Ha. de monte bajo en propiedad, no cultivado, como reservorio de flora y fauna beneficiosa para una mejora de la biodiversidad en el entorno. Y a todo esto le podemos añadir una línea de enoturismo sostenible donde el visitante puede disfrutar de un paraje incomparable rodeado de montes vírgenes, donde uno puede dejar reposar su mirada, y por supuesto, descubrir y catar unos vinos con alma propia.

¿Cuáles son los factores por los que se os considera una empresa verde?

Porque en nuestra actividad no se consume agua ni insumos. Se mantiene una cubierta vegetal autóctona, realizando un mínimo laboreo que reduce el consumo de combustibles fósiles consiguiendo fijar una gran concentración de CO2 en el suelo de nuestro viñedo, a casi 800 m. de altitud y, por tanto, en el entorno. Defendemos un modelo de viticultura basada en proteger la biodiversidad de la naturaleza con el fin de que las vides produzcan las sustancias antioxidantes que necesitan para interactuar y defenderse en el medio, sobre todo por estrés, frío, calor, sequía, insectos, hongos, otras plantas etc. Las viñas, que producen los vinos Volvoreta, se encuentran en un medio de biodiversidad absoluta entre flores, insectos, pájaros etc.

¿Qué crees que  puede aportar el trabajo en red a tu empresa?

Sobre todo servir de ejemplo a otras personas con las mismas inquietudes y motivaciones, dispuestas a emprender una aventura, una empresa, con muchísimos beneficios y ventajas. Es realmente cierto que existe la posibilidad de crear una empresa triplemente rentable:

1. Rentabilidad medioambiental: Al no consumir bienes de la naturaleza, sino aportándole.

2. Rentabilidad social: Creando empleo y manteniendo la población activa de nuestra zona rural (menos de 300 habitantes), siendo muy  importante el trabajo desarrollado por las mujeres y las personas con discapacidad.

3. Rentabilidad económica: Somos una empresa.

¿Un vino que regala salud?

Si, así es, la última investigación del departamento de Bioquímica y Biología Molecular del Cáncer de la Universidad de Barcelona sobre la “Importancia del consumo moderado de vino en la prevención del desgaste muscular asociado al cáncer” que se ha realizado con la cosecha del 2010 de nuestro vino Volvoreta demuestra que los caldos aumentan sus propiedades antioxidantes superando los 15 miligramos de resveratrol por litro. Los expertos lo atribuyen al proceso de elaboración del vino y las prácticas agronómicas milenarias, que le han valido el Premio Nacional Biodiversidad. El resveratrol es un compuesto con propiedades antioxidantes. Además de esta virtud antienvejecimiento ahora, un ensayo de laboratorio (del Instituto de Medicina Genómica de Cleveland, EEUU) sugiere que este potente antioxidante podría ser el complemento ideal para un tratamiento antitumoral, la rapamicina, empleado en algunos tumores como el de mama. En los primeros resultados obtenidos en laboratorio, se concluye que la administración de vino Volvoreta previene la aparición de tumores inducidos químicamente. La administración de un concentrado de dicho vino a animales con cáncer repercute en un menor crecimiento del tumor, es decir tiene carácter paliativo.

Entrevista a María Alonso de Vinos Volvoreta

“La Salseta es un restaurante en contacto con la tierra, cuando un agricultor ecológico de la zona me trae las cajas con sus verduras yo me siento muy en contacto con la tierra, con el paisaje”

¿Cuál es la actividad de vuestra empresa?

Nuestra empresa es un restaurante que intenta seguir la filosofía del Slow Food, comprando el máximo número posible de productos, al máximo número de productores lo más cercanos posibles.

Eso no quiere decir que en el caso de los quesos, por ejemplo, tenga que comprar directamente a algún pastor del Pirineo para conseguir la calidad que el Slow Food preconiza, que son quesos elaborados con leche cruda del propio rebaño, ya que, aunque a cuatro kilómetros tengo un queso, este es de una leche pasteurizada que no se si es propia o comprada y nuestro criterio de selección es muy exigente con la calidad. Otro detalle de la filosofía de Slow Food es que intentamos no comprar pescados en peligro de extinción, en este restaurante el atún no lo gastamos desde hace cuatro años, intentamos sustituirlos por especie que no están en riesgo de extinción, como por ejemplo la albacora.

Nuestra sostenibilidad nos diferencia del resto de los muchos restaurantes que hay en esta misma calle. En Sitges no hay ningún restaurante que utilice producto ecológico. Los restaurantes somos un reflejo de la sociedad y la sociedad no es consumidora de productos ecológicos ni es sostenible y solo un pequeño porcentaje de nuestros clientes valoran nuestra filosofía, pero nosotros lo hacemos por militancia. La Salseta es un restaurante en contacto con la tierra, cuando un agricultor ecológico de la zona me trae las cajas con sus verduras yo me siento muy en contacto con la tierra, con el paisaje.

¿Cuáles son los factores por los que se os considera una empresa verde?

Nuestro restaurante pertenece a la red de Km. 0 de Slow Food. Hace unos 4 años iniciamos un camino de conversión hacia la sostenibilidad, comprando a productores lo más cercanos posible, para reducir la emisión de CO2 a la atmósfera provocada por el transporte de alimentos. Además intentamos que todos los productos posibles sean ecológicos. Uno de nuestros proveedores es Lonxanet, que se dedica a la venta de pescado capturado de forma sostenible y aquí se da la paradoja que es más sostenible comprar en esta lonja, que está en la Coruña, que comprar en la lonja de Vilanova a ocho kilómetros, ya que aquellos me garantizan una captura sostenible de los pescados y en cambio en la lonja de hay mucha pesca de arrastre que estropea los fondos marinos y se llevan la Posidonia por delante.

¿Qué crees que  puede aportar el trabajo en red a tu empresa?

Para nosotros el trabajo en red supone entrar en contacto con otras personas y empresas que piensan como nosotros. Lo que nos hace sentirnos acompañados en nuestro camino. Años atrás, cuando preguntábamos a ciertos proveedores por el origen de los productos que queríamos adquirir, nos miraban con cierta estupefacción, haciéndonos sentir “raros”, por suerte, ahora, ésto ha cambiado, ya que somos más.

¿Qué es el concepto kilómetro cero?

Es un concepto que hace que los restaurantes y los consumidores retrocedamos un poco atrás, que acortemos la distancia entre productores y consumidores, una distancia que a lo largo del siglo XX se fue haciendo, cada vez, más grande. El restaurante se convierte así en prescriptor de esta “filosofía”, consumir productos locales, lo que muchas veces consiste en contribuir al mantenimiento de la biodiversidad, ya que los productores locales son los que mantienen las diferentes variedades locales que la agro-industria descarta por su poca productividad.

Los restaurantes Km. 0 nos comprometemos a comprar directamente a productores locales, de menos de 100 Km. de distancia y a consumir productos del Arca del Gusto de Slow Food, un catálogo de productos alimentarios en peligro de desaparición, con los que se intenta captar la atención del público sobre estos productos de todo el mundo, estrechamente vinculados a comunidades y culturas locales específicas.

Entrevista a Valenti Mogay

“Creamos productos y servicios sostenibles con un mínimo impacto en el entorno o incluso que incidan positivamente en él.”

¿Cuál es la actividad de vuestra empresa?

G4E! es una plataforma de profesionales que ofrece soluciones sostenibles, completas y fuera de lo común, aportando soluciones ecoinnovadoras y ambientalmente responsables con el entorno.

G4E! satisface la demanda creciente de productos y servicios sostenibles, por parte de empresas, organismos públicos y consumidores finales, ofreciendo respuestas altamente diferenciadoras dentro del mercado verde.

Estas respuestas se orientan por dos vías: servicios ambientales o ecoproductos en función del cliente objetivo, aprovechando las sinergias que producen el binomio servicios-productos, para ofrecer una respuesta global, completa y diferenciadora, a las necesidades ambientales que demanda el mercado.

Los Servicios están estructurados en tres áreas diferenciadas:

• Consultoría Ambiental Estratégica
• Formación para la Sostenibilidad
• Comunicación Ambiental. 

La parte de productos se centra en la creación y comercialización de ecoproductos, a través de una  marca propia “Equilicua -productos que te hacen pensar-”.

Productos: creación, desarrollo y comercialización de productos sostenibles a través de una marca propia de ecodiseño, que representa unos valores de honestidad, responsabilidad social y ambiental,  orientados a difundir un estilo de vida moderno, creativo, saludable y ético, con una fuerte carga de innovación y referente dentro del mercado de ‘consumo responsable’.

Servicios: ayudamos a ejecutar proyectos, adoptando medidas concretas para poder compatibilizar desarrollo y conservación del medio, buscando planteamientos que permitan y faciliten el desarrollo de las actividades económicas dentro del marco de la sostenibilidad.

Consultoría ambiental: dirigida a empresas e instituciones que requieran outsourcing ambiental e incorporación de parámetros de sostenibilidad  en sus actividades.

Comunicación ambiental: pensamos, desarrollamos y producimos campañas, stands o acciones de comunicación corporativa bajo criterios medioambiental y socialmente responsables.

Formación para la sostenibilidad: ayudamos a las personas, empresas e instituciones a desarrollar actitudes y capacidades sostenibles, adquiriendo conocimientos que les permitan tomar decisiones fundamentadas, en beneficio propio y de la comunidad, ahora y en el futuro...y a poner en práctica esas decisiones.

¿Cuáles son los factores por los que se os considera una empresa verde?

La actividad fundacional de la empresa, el ecodiseño de productos; incluyo por definición el componente ambiental en su actividad, la rama de servicios. El área de servicios se centra en la asesoría corporativa con el fin de garantizar criterios de ecoeficiencia en las actividades de los clientes, en definitiva todas las actividades que desarrolla la empresa se basan en el respeto al medio ambiente mediante la inclusión de los objetivos estratégicos de la empresa:

- Creamos productos y servicios sostenibles con un mínimo impacto en el entorno o incluso que incidan positivamente en él.

- Respeto total por el medioambiente y la prevención -seguridad y salud- con el objetivo siempre de innovar

- Buscando ofrecer la mejor respuesta a las necesidades comunes de los diferentes actores de la sociedad: la administración, la industria y los consumidores.

- Estableciendo alianzas estratégicas en el tejido industrial local, nacional y comunitario, con industrias proactivas hacia el cumplimiento de las directrices y políticas medioambientales,

- Participando en la generación de redes de colaboración empresariales.

¿Qué crees que puede aportar el trabajo en red a tu empresa?

Nuestra empresa  cuenta con un equipo multidisciplinar con la finalidad de abarcar proyectos desde distintas perspectivas (técnicas o creativas).

Para nosotros el trabajo en red es importante ya que tenemos la opción  de establecer sinergias con  otros profesionales para el desarrollo de nuevos proyectos.

Disponemos de una networking amplia de colaboradores con la finalidad de abrir nuevos horizontes profesionales en colaboración con otras empresas y realizar proyectos  que contribuyan a la sostenibilidad desde el  ecodiseño de productos o servicios.

La red nos proporciona un amplio campo de posibilidades en la búsqueda de socios potenciales para desarrollar nuevos proyectos, de la misma forma que podemos ser un buen aliado para otras empresas que si bien cuentan con profesionales expertos en materia de diseño eco eficiente, ingeniería ambiental  o consultoría estratégica no cuentan con recursos creativos  afines a esta temática con los que generar propuestas dinámicas a sus clientes.

¿Cuáles son los principios del ecodiseño?

Usar eficientemente los recursos naturales durante el ciclo de vida de los productos/servicios.

Integrar los aspectos ambientales, económicos, sociales y culturales.

Combinar las mejoras ambientales con la innovación y la reducción de costos.

Entrevista a Mariano Sanz

"Nuestra empreas convierte un residuo en recurso"

¿Cuál es la actividad de vuestra empresa?

 Nuestra empresa está dedicada a la fabricación y comercialización de pellet para generación de energía térmica para uso doméstico e industrial. Nuestra empresa convierte un residuo en un recurso, transformando el sarmiento, que actualmente se quema al borde de la parcela donde se genera, en un combustible ecológico, limpio y barato.

¿Cuáles son los factores por los que se os considera una empresa verde?

Nuestra empresa es el ejemplo de sostenibilidad, tanto económica como medioambientalmente, además de contribuir a la gestión de residuos.

Económicamente porque no cuenta con ningún tipo de ayuda estatal en la producción de energía, al contrario de lo que ocurre con el resto de las energías renovables. Nuestra empresa produce un combustible perfectamente comparable con el gasóleo en su uso a nivel doméstico e industrial, pero con un coste para el usuario final que le supone un ahorro aproximado del 50% por cada kilocaloría.

Medioambientalmente porque en la biomasa se considera que el nivel de emisiones de dióxido de carbono a la atmósfera es cero, ya que el dióxido de carbono que emite el pellet en su combustión, es el mismo que el que la planta del que proviene fijó de la atmósfera al formarse.

En nuestro caso en concreto se une la ventaja de utilizar un residuo que no tiene otra utilidad, y que se genera en la misma cantidad, en el mismo lugar y en la misma época del año, con lo que se puede planificar perfectamente su uso. Al utilizar como materia prima un residuo que no se utiliza para otra cosa, no interfiere en la producción de otros productos ni en la ocupación de tierras que podrían destinarse a alimentos como podría ocurrir con los cultivos energéticos.  Además tampoco tiene otra utilidad para la industria, con lo que no interfiere en los procesos de producción de otras industrias que podrían crear con las mismas materias primas otros productos con mayor valor añadido, y al interferir podría provocar un aumento del coste de la materia prima y en consecuencia un aumento del precio final de sus productos restándoles competitividad.

Por último la empresa da solución al problema de la gestión de residuos provenientes de la poda de la vid, cuya gestión hasta ahora se reduce a la quema más o menos controlada de los restos en las parcelas que se generan, con los riesgos que conlleva esta práctica y el derroche energético correspondiente.

¿Qué crees que puede aportar el trabajo en red a tu empresa?

Divulgación de la actividad de nuestra empresa y puesta en contacto con otras empresas y personas involucradas en el sector que lucha por crear un futuro más sostenible tanto económica como medioambientalmente.

¿Cuál es el potencial de la biomasa en nuestro país?

El potencial de la biomasa en nuestro país es enorme, y no solo es una oportunidad aprovecharlo, sino una necesidad ligada a la gestión de residuos de origen tanto agrícola como forestal. En mi opinión la prioridad debería ser el uso de estos residuos y más adelante si es necesario, los cultivos energéticos.

Es necesario limpiar los bosques y montes para evitar los incendios forestales. Una manera de rentabilizar estas limpiezas es el aprovechamiento del residuo fruto de las mismas para generación de energía. Se conseguirá de esta manera tener los montes limpios, reduciendo el riesgo de incendio, transformando el residuo en un combustible limpio, ecológico y barato, generando, a su vez, en el proceso, empleo en zonas eminentemente agrícolas donde el tejido industrial no está muy desarrollado.

En el caso de residuos agrícolas, el proceso es más sencillo ya que el residuo está más fácilmente disponible para su aprovechamiento. Sólo hay que ver la extensión que ocupan especies agrícolas leñosas en España como el olivar, el viñedo, frutales, etc …

Entrevista a Enrique Ferrando