Héctor Escudero es el fundador de hache Upcycling, una marca de diseño que transforma materiales reciclados o que están fuera del circuito de consumo para introducirlos nuevamente en el mercado. Su proyecto pone en valor la producción local y bajo demanda, respetando el  medio ambiente. Héctor participó en la actuación PrototipaCircular, que organizó la Red emprendeverde (ReV), en 2017 donde el equipo de formadores le ayudó a estructurar y ganar seguridad con su idea. Además, durante la III edición de Green Circular Days, expuso sus diseños y compartió e inspiró con su experiencia a otros emprendedores.

¿Por qué el nombre de hache Upcycling?

El nombre del proyecto viene dado por la inicial de mi nombre. Me llamo Héctor Escudero y soy el responsable de la marca de complementos y accesorios hechos con materiales reciclados hache Upcycling.  Empecé en el sector de la moda y el arte con el nombre artístico Ector sin Hache, y fui evolucionando hasta  convertirme en hache como nombre comercial. La hache es una letra muda, pero yo tengo muchas cosas que decir.

Tú tiras, hache lo transforma.

¿Cómo surgió la idea de poner en marcha un proyecto de economía circular?  

Durante años trabajando para firmas de moda, me di cuenta que el fast fashion no era la mejor manera de hacer de este planeta un lugar mejor. Y así cree mi propia marca circular, con ediciones limitadas hechas con materiales reciclados para introducirlos de nuevo en el mercado. 

Mi andadura en la economía circular y el reciclaje artístico empezó de manera formal en el 2009, con una serie de obras de arte mediante mobiliario e iluminación realizada con materiales reciclados.

Con el objetivo de llegar a más público y concienciar sobre otras maneras de consumo más sostenibles, decidí crear una marca comercial de complementos y accesorios de moda circular y upcycling con el nombre hache Upcycling.

Has participado en un programa de formación de la ReV y también en la III Edición del Green Circular Days. ¿Qué ha supuesto para hache Upcycling esta participación? 

Estos programas me han dado la posibilidad de crear sinergias y colaboraciones con otros participantes y, a su vez, me han servido para ampliar conocimientos y estar al día en nuevas formas de creación y metodologías circulares.

¿Qué ha supuesto el ecodiseño de tus productos a nivel empresarial y personal? ¿Consideras que se puede diseñar desde el primer momento productos 100 % circulares? 

Supone una satisfacción personal saber que los productos que lanzamos al mercado cumplen criterios de sostenibilidad, reduciendo al máximo las emisiones de CO2, el cuidado de las personas y el medio ambiente. A nivel empresarial es difícil competir en el sector de la moda y accesorios. El coste final de los productos del sistema fast fashion es mucho más económico, debido a sus materiales y confección masivas con manufactura sospechosa.  En hache Upcycling trabajamos ediciones limitadas de kilómetro cero, haciendo que el producto sea único.

Por supuesto que se pueden hacer productos circulares desde el inicio. Solo hay que plantearse cómo queremos que sea nuestro futuro y el del planeta. Si quieres, puedes.

¿Hay algo que te gustaría mejorar respecto a la sostenibilidad de la iniciativa o de alguno de los productos?

 Estoy trabajando en la certificación, tanto de los procesos como del producto.

¿Consideras que el consumidor está concienciado frente la importancia de adquirir estos productos?  

Comparándonos con otros países de la Unión Europea, todavía nos queda mucho por hacer, pero el consumidor poco a poco está más concienciado y, sin darse cuenta, está ‘obligando’ a las grandes multinacionales de moda a que ofrezcan una alternativa al consumidor más ecológica. Estamos evolucionando hacía economías más circulares y sostenibles.

¿Crees que es un aliciente que apuesten por hache Upcycling frente al fast fashion, por su compromiso con el medio ambiente? 

Sí. Eso nos indica que existe un público objetivo que aumenta considerablemente, con un consumo más consciente, responsable y preocupado por el planeta y las nuevas generaciones que vivirán en él.

¿Animarías a otras empresas que nacen o ya existentes a que dirijan sus pasos hacia la economía circular? 

Por supuesto y de manera inmediata. Siempre se puede mejorar en procesos más circulares, ofreciendo un producto final mejor y con valores que pueden hacer que el sistema capitalista actual evolucione. La moda es uno de los sectores más contaminantes del planeta y tenemos que actuar YA.

¿Cómo consideras que repercute hache Upcycling en la concienciación social sobre un impacto ambiental sostenible? 

Cuando un cliente compra un producto de la marca, tiene una repercusión implícita a nivel medioambiental, ya que recuperamos materiales que son considerados ‘residuos’ para introducirlos de nuevo en el sistema.  Incrementamos el consumo responsable concienciando al consumidor de que otra manera de consumo es posible.

¿Qué consejos darías a una persona que quiere emprender en verde y circular? 

Que adelante, que no tenga miedo. Es un sector en auge y ha de serlo por  el bien de la economía y el impacto medioambiental.

Le aconsejo que testee sus productos en el mercado de manera progresiva, para poder mejorarlos cada día, y ofrecer un producto mejor que cubra todas las necesidades del cliente y de nuestro planeta.

Con el objetivo de hacer frente al actual modelo de consumo que conlleva una gran generación de residuos, Diego Amores ha puesto en marcha Entomo AgroIndustrial. “El proyecto busca aportar una solución rentable y sostenible y con impacto social que permita crear un nuevo sector industrial alrededor de la gestión de los biorresiduos orgánicos”, subraya. Diego  nos cuenta cómo ha creado un nuevo  modo de mejorar el tratamiento del desperdicio con métodos industriales innovadores, como es la conversión de materia orgánica mediante insectos, en este caso, la mosca soldado negra.

¿Qué es Entomo AgroIndustrial?

Ofrecemos soluciones industriales para la valorización de biorresiduos usando insectos, nuestra tecnología es modulable, escalable y rentable.

Desde su puesta en marcha, el foco de actividad, tanto en el ámbito investigador como en el plano del desarrollo de productos y servicios dirigidos al mercado, se ha centrado en la valorización de biorresiduos transformándolos en productos de alto valor añadido mediante el empleo de insectos en instalaciones denominadas bio-factorías.

¿Por qué decidisteis usar la mosca soldado negra para crear materia orgánica?

Esta especie ha sido seleccionada por su elevada capacidad de conversión, por ser una eficiente conversora de una gran variedad de biorresiduos de diferentes tipos, por permitir la producción industrial en alta densidad y por no ser considerado un insecto que pueda tener un impacto negativo en el medio ambiente.

En cuanto a las aplicaciones de nuestra tecnología para la valorización de biorresiduos, ya han sido testadas con biorresiduos procedentes de la hostelería, biorresiduos vegetales provenientes de cultivos hortícolas, frutos de estrío de cultivos hortícolas o frutales, subproductos de la industria vitivinícola (pieles y sedimentos de levaduras), de la industria cervecera (bagazos y sedimentos de levaduras), biorresiduos obtenidos en la obtención de azúcar de caña, melaza o remolachas, biorresiduos de industrialización de aceite de oliva o aceites provenientes de semillas y biorresiduos provenientes de supermercado y de residuos sólidos urbanos. 

¿Consideráis qué es un modelo de negocio arriesgado?

Obviamente debemos estar muy atentos a los riesgos que supone el escalado del proceso y buscar soluciones. Un ejemplo: dada la dispersión de la producción de biorresiduos, debemos ser capaces de deslocalizar la producción en las biofactorías. Para esto debemos ser fuertes y ágiles en nuestra capacidad de diseño, instalación y puesta en marcha de cada una de esas biofactorías, siempre pensando en que estén situadas cerca de la producción del biorresiduo para reducir el impacto económico y medioambiental del transporte del mismo.

¿Cuál es el propósito del proyecto y qué valor creéis que aporta a la sociedad?

El propósito del proyecto ha sido y será el de aportar una solución rentable y sostenible y con impacto social que permita crear un nuevo sector industrial alrededor de la gestión de los biorresiduos orgánicos.

¿Cuáles son las fases del proceso para la obtención del producto final? ¿Cuánto dura cada una?

Podríamos dividir el proceso en 3 fases: La primera, la cría de la mosca, que se realiza en un espacio independiente donde controlamos diferentes parámetros como luz, humedad, temperatura, concentración de CO2_, etc., con el objetivo de maximizar la ovoposición. 

En la segunda fase alimentamos a las larvas que emergen de los huevos que recogemos en la fase 1. Este proceso puede durar entre 12 y 27 días, dependiendo de lo 'atractivo' que sea el biorresiduo para la larva, controlando, como en la fase 1, condiciones climáticas y de concentración de gases. Finalmente separamos la larva de su detritus, que podrá ser utilizado como fertilizante y la transformamos en diferentes compuestos de interés, como hidrolizado de proteína, grasa y quitina.

¿Os habéis encontrado con mucha competencia en vuestro sector?  

Existe competencia, sí. De alguna forma el hecho de que exista competencia es tremendamente positivo, principalmente porque refuerza el sector. Ahora bien, la competencia se constituye como productor primario de larvas de mosca soldado negra, Entomo AgroIndustrial es una empresa de servicios que ofrece soluciones industriales a clientes industriales y Administraciones Públicas.

¿Habéis pensado probar con un tipo de insecto diferente? 

Hemos realizado pruebas con otros insectos como el Tenebrio molitor, principalmente pensando en alimentación humana. Es una estrategia que desarrollaremos a futuro.

¿Qué esperáis de Entomo AgroIndustrial en un medio plazo?

Espero consolidar el modelo de forma sostenible, siendo conscientes de que es necesario ir avanzando desde España hacia el resto del mundo. Me preocupa que seamos capaces de crear valor teniendo impacto positivo no solo en el ámbito económico, también en el social y en el ambiental.

¿Qué le diríais a un futuro emprendedor que quiere llevar su camino hacia la circularidad?

Le diría que sea paciente y constante, ahora más que nunca se pone a prueba nuestra capacidad de adaptación, nuestra capacidad para gestionar incertidumbres siendo eficientes. Y sin duda, le diría que luche con todas sus fuerzas para tener un primer piloto, prototipo, producto mínimo viable, etc. Esa es la primera piedra para poder avanzar.

¿Cómo puede reconvertir un emprendedor su negocio en una iniciativa sostenible?

Es complicado generalizar, pero te diría que se debe empezar por identificar aquellos aspectos sobre los que trabajar, valorando la inversión necesaria, el tiempo de ejecución, el impacto, etc. Una vez se tenga una fotografía lo más real posible, llegará el momento de la toma de decisiones.