Lucía Clemente | Gerente de Gourmet Maestrat

El aceite de oliva virgen extra y la trufa negra de la comarca de El Maestrat, en la provincia de Castellón, son los productos que ofrece Gourmet Maestrat a sus clientes. Unos productos que van directos a la mesa de los consumidores, sin intermediarios. Lucía Clemente y Víctor Fabregat pusieron en marcha en noviembre de 2013 la iniciativa “con la intención de poner en valor los alimentos de nuestra tierra, El Maestrat, y ralentizar el abandono de los campos y la despoblación de los pueblos del interior de Castellón”, nos explica Lucía, gerente de Gourmet Maestrat S.C.

Los productos se empaquetan y comercializan buscando ofrecer siempre  una línea agroalimentaria de alta calidad, un sello distintivo de este proyecto que propone a sus clientes la posibilidad de acercarse a conocer las tierras de cultivo del aceite y la trufa negra de cerca. “Ofrecemos rutas por los olivos milenarios y demostraciones de búsqueda de trufa negra completamente gratuitas, para fomentar el conocimiento sobre nuestros productos”, comenta Lucía, que destaca que el otro valor de estos itinerarios es concienciar sobre la importancia de consumir alimentos 100% naturales y ecológicos.

Los terrenos de cultivo son de sus familias. “Tenemos una gran experiencia en el sector, puesto que nuestras familias se dedican al cultivo de olivos y a la recolección de trufas desde hace décadas”, añade.

¿Cuándo y cómo se pone en marcha vuestro proyecto?

Pusimos en marcha Gourmet Maestrat en noviembre de 2013, con la intención de poner en valor los productos de nuestra tierra, El Maestrat, y de ralentizar el abandono de los campos y la despoblación de los pueblos del interior de la provincia de Castellón.

¿Qué productos ofrecéis?

Ofrecemos distintas variedades de aceite de oliva virgen extra, entre los que destacan el exclusivo AOVE procedente de olivos milenarios o el AOVE trufado con trufa negra 100% natural, sin conservantes ni aditivos químicos. También comercializamos trufa negra fresca silvestre de noviembre a marzo y trufa de verano de junio a septiembre.

¿Dónde está el valor añadido de vuestra iniciativa?

Gourmet Maestrat únicamente comercializa productos de la tierra obtenidos directamente del campo, sin intermediarios, de carácter gourmet y con un packaging de diseño enfocado a crear una línea agroalimentaria de alta calidad. Además, ofrecemos rutas por los olivos milenarios y demostraciones de búsqueda de trufa negra completamente gratuitas para fomentar el conocimiento sobre nuestros productos y concienciar sobre la importancia de consumir productos 100% naturales y ecológicos.

¿Qué peso ha tenido vuestra formación académica en el desarrollo de vuestro proyecto?

La formación académica es un factor importante en el desarrollo de un proyecto puesto que facilita la redacción del plan de empresa, el cómputo de la contabilidad, la preparación de los trámites de exportación, etc. Aun así, lo más importante a la hora de emprender es tener un buen proyecto o idea y trabajar duro para sacarlo adelante con paciencia, constancia y tiempo.

¿Quiénes forman el equipo de Gourmet Maestrat?

Inicialmente Gourmet Maestrat lo fundamos Víctor Fabregat y yo.  Actualmente también tenemos en el equipo a agricultores que se encargan de las tareas del campo, a distribuidores que comercializan nuestros productos y a técnicos que realizan las rutas interpretativas.

¿Cuál es vuestro principal valor ambiental?

Comercializar los productos de nuestra comarca bajo una marca de alta calidad contribuye a la revalorización y preservación de los campos de cultivo, y con ello, se evita su abandono y la despoblación de las zonas de interior.

¿Cuál es el perfil de vuestros clientes?

En nuestro país la mayoría de nuestros clientes tienen un poder adquisitivo medio-alto y alto. Fuera de nuestras fronteras, nuestros consumidores no tienen un perfil concreto y la demanda es superior a la nacional.

¿Para poner en marcha el proyecto contasteis con el apoyo de inversores?

No. Toda la inversión procede de fondos propios y tampoco necesitamos ningún préstamo hipotecario, puesto que los terrenos de cultivo pertenecen a nuestras familias.

¿El emprendimiento verde puede ser rentable?

Sí. El emprendimiento verde no tiene porqué ir reñido con la rentabilidad y, además, contribuimos a mejorar el medio ambiente.

¿Qué puntos fuertes destacarías de vuestra iniciativa?

Nuestros productos proceden directamente del campo, sin intermediarios. Tenemos una gran experiencia en el sector, puesto que nuestras familias se dedican al cultivo de olivos y a la recolección de trufas desde hace décadas y nuestros productos son 100% naturales, sin conservantes ni aditivos químicos.

¿Dónde vendéis vuestros productos?

Actualmente los comercializamos a través de distribuidores a tiendas gourmet, restaurantes de toda España y a varios países de la Unión Europea. También vendemos a través de nuestra tienda online a toda Europa y exportamos a Taiwán desde hace un año.

¿Qué aconsejarías a los emprendedores que quieren lanzar su iniciativa?

Al principio todo cuesta más de lo previsto. Siempre hay imprevistos y papeleos, pero con paciencia, constancia y tiempo cualquier buena idea puede sacarse adelante.

Puedes compartir aquí tus ideas para superar los retos de la economía circular hasta el día 8 de noviembre. ¡Anímate a participar!

Ignacio Cantonnet | CEO y socio fundador de Tergum

Tergum es una startup biotecnológica  que obtiene extractos naturales que aplica a todas sus formulaciones. “Comercializamos cosméticos donde la biotecnología es clave para conseguir productos eficaces basados en extractos naturales”, explica Ignacio Cantonnet, CEO y socio fundador de la empresa.

La idea de poner en marcha el proyecto nace en 2010 en el equipo de investigación del departamento de Química Analítica de la Universidad de Córdoba. “Estaba convencido de que en España contamos con investigadores cuyo conocimiento puede convertirse en productos innovadores para el mercado”, puntualiza el CEO de Tergum.

Aprovechando el residuo de la producción del aceite de oliva, gracias a la biotecnología se obtienen cosméticos que se venden a través de farmacias y centros de estética. “Es donde hay profesionales cualificados —prescriptores— que valoran la eficacia del producto antes que la publicidad, en un mercado en el que prima la inversión en esta última”, señala. Sus planes de futuro pasan por ampliar su red de venta, siempre a través del canal prescriptor, a otros países más allá de España y Portugal.

¿Cuándo y cómo decidiste montar tu propia empresa?

En el año 2010, tras haber trabajado durante 10 años en el extranjero. Estaba convencido de que en España hay investigadores cuyo conocimiento puede convertirse en productos innovadores para el mercado.

¿Qué productos comercializa Tergum?

Cosméticos donde la biotecnología es clave para conseguir productos eficaces basados en extractos naturales.

¿Por qué decidisteis embarcaros en un proyecto que ofreciera cosmética a base de extractos naturales?

Porque disponemos de la tecnología para ofrecer productos con gran capacidad antioxidante (1.800 veces superior a la vitamina C) y respaldados científicamente. Planteamos una ecuación revolucionaria en cosmética:  biotecnología + extractos naturales= cosméticos eficaces.

¿Dónde está el valor añadido de vuestra iniciativa?

Aprovechamos el residuo de la producción de aceite de oliva, mejorando su gestión energética. Y además obtenemos productos cuyas propiedades para la piel han sido certificadas por un Instituto de Biomedicina: protección frente a radicales libres, regeneración celular y vasodilatación.

¿Quiénes forman el equipo de Tergum?

Investigadores de primer nivel internacional en las áreas de Química Analítica, Metabolómica y Biomedicina, junto a un gerente con experiencia internacional.

¿Cuál es vuestro principal valor ambiental?

Valorizamos un residuo, proponiendo una alternativa energéticamente eficiente.

¿Cuál es el perfil de vuestros clientes?

Personas que buscan cosméticos eficaces y libres de productos químicos.

¿Para poner en marcha el proyecto contasteis con el apoyo de inversores?

Los socios hemos realizado una aportación de capital que ha sido complementada con un préstamo participativo de Invercaria.

¿Qué puntos fuertes destacarías de vuestra iniciativa?

En un mercado en el que prima la inversión en publicidad, apostamos por la I+D y ofrecemos cosméticos certificados por científicos independientes. Y además mejoramos la gestión de un residuo.

En un proyecto como el vuestro, ¿qué peso tiene el I+D+i?

Muy alto. Ofrecemos al mercado innovaciones reales, en vez de simularlas a través de la publicidad.

Vendéis online y  a través de farmacias y centros de estética. ¿Tenéis pensado ampliar vuestra red de venta, por ejemplo, a grandes superficies?

Hay varias tiendas online que ya han descubierto la calidad y eficacia de nuestros cosméticos y los comercializan. Vendemos a  través de centros de estética y de farmacias, pues es donde hay profesionales cualificados —prescriptores— que valoran la eficacia del producto antes que la publicidad. Gracias a varias distribuidoras llegamos a farmacias de toda España y estamos abriendo mercado en Portugal. Tenemos pensado ampliar nuestra red, siempre a través de canal prescriptor, a otros países.

Este año habéis sido finalistas en el III Foro de inversión verde: mujeres emprendedoras, en el que participó Mª Dolores Luque de Castro y de la mano de la Red emprendeverde habéis estado en The South Summit, ¿cómo valoráis estas iniciativas?

Son muy positivas y deberían ser más habituales.

¿Qué es lo que más te gusta de ser emprendedor?

La capacidad de influir en la sociedad, cambiando la forma de hacer las cosas para mejorarla.

Puedes compartir aquí tus ideas para superar los retos de la economía circular hasta el día 8 de noviembre. ¡Anímate a participar!

Trabajar para aplicar la innovación y la optimización de soluciones al uso del agua, contribuyendo a mejorar el entorno urbano y la eficiencia sostenible de la producción agrícola es el objetivo de Swan Water Solutions S.L. (SWS), empresa fundada por Hans Mikael Svanbom el pasado año. “Proponemos soluciones que contribuyan a la transformación de un mundo más sostenible en los entornos urbanos, para la agricultura y la alimentación”, explica el director general de la empresa.

Partiendo de su I+D+i  como plataforma parar generar productos innovadores, la empresa ofrece servicios en sectores como la gestión y el uso de agua de riego por capilaridad. “Los sistemas de riego por capilaridad conllevan un ahorro energético significativo y un ahorro de consumo de agua”, recalca Hans. Además, ofrecen soluciones en paisajismo, en Sistema Urbano de Drenaje Sostenible y para trabajar en la producción de alimentación sostenible.

Sus servicios permiten “una reducción del consumo de agua y de energía, una reducción de uso de fertilizantes y la mejora del medio ambiente en las ciudades. Trabajamos para mejorar la sostenibilidad”, comenta su fundador, que destaca como puntos fuertes del proyecto el hecho de que cuenta con un equipo de trabajo multidisciplinar y que ofrece soluciones innovadoras y eficientes.

 ¿Cuándo y cómo nace vuestro proyecto?

La idea inicial surgió en una célula de innovación en Gothia Science Park en Suecia. Ellos desarrollan el  sistema de riego por capilaridad Savaq 75, el cual tiene su mayor aplicación en el riego agrícola. España, con más de  50 millones de hectáreas de tierra cultivada en el año 2014, de las cuales más de 3,6 millones son cultivos de regadío y  alrededor de 65.000 son cultivos en invernadero, por su climatología y sus limitaciones de agua es un centro neurálgico para el desarrollo de sistemas de riego que optimicen  el uso del agua, la energía y los fertilizantes.  

En España, en el medio urbano, existe un compromiso claro por parte de las principales ciudades españolas de lucha por el cambio climático, del fomento de las áreas verdes y su sostenibilidad, como apuesta por la calidad de vida de los ciudadanos. Por ello en marzo de 2014 decidí poner en marcha una empresa española para explorar las oportunidades, no solo de un producto, sino para buscar soluciones con diferentes productos e innovaciones, basándose en conocimientos de I+D+i y combinando productos y soluciones ante un mercado que lo demanda.

Durante los primeros  meses SWS se ha dedicado a construir la oferta que tenemos hoy en día, utilizando I+D+i como base parar añadir valor y soluciones para nuestros clientes.

¿Qué ofrece Swan Water Solutions?

La misión de SWS es trabajar para aplicar innovación y optimizar soluciones para el uso del agua que mejoren el entorno urbano y la eficiencia sostenible de la producción agrícola.

-Aportar soluciones tecnológicas para la gestión y el uso del agua de riego (capilaridad, bajo caudal y baja presión) y la fitodepuración, mejorando la eficiencia medioambiental y económica de los proyectos de nuestros clientes.

-Aportar soluciones en paisajismo e integración del arbolado en el medio urbano, atractivas y sostenibles, que favorezcan la biodiversidad, con criterios de bajo consumo de agua y energía y todos los elementos que contribuyan a la sostenibilidad y reducción de costes.

-Aportar soluciones para SUDS (Sistema Urbano de Drenaje Sostenible) asociados a sistemas de riego por capilaridad para su empleo en cubiertas vegetales.

-Colaborar en la comercialización y el desarrollo de “Jellyfish Barge” (Invernadero Flotante Autosuficiente) para mejorar la alimentación sostenible.

-Trabajar en el desarrollo de sistemas de producción de alimentación sostenible, formado por sistemas de ciclos múltiples que integran horticultura, acuicultura, producción de proteína y aprovechamiento de residuos orgánicos a nivel mundial.

-Realizar proyectos  y asesoría técnica en los campos anteriores.

¿En qué áreas ofrecéis soluciones a vuestros clientes?

Tenemos definidas cuatro áreas:

-Área Agrícola

-Área Ciudades Sostenibles

-Área Alimentación Sostenible

-Área Proyectos y Servicios

¿Cuál es la filosofía de la empresa?

Proponemos soluciones que contribuyan a la transformación de un mundo más sostenible en los entornos urbanos, para la agricultura y la alimentación. Nuestra filosofía se basa en el conocimiento, el trabajo en equipo y el respeto por las personas y el medio ambiente.

 ¿Quiénes forman el equipo de Swan Water Solutions S.L?

-Hans Mikael Svanbom, fundador y director general. Ingeniero de Telecomunicaciones de Väster Höjd Skolan, Skövde Suecia, un Programa AMP Gestión Avanzada 2005, por el IESE Business School (Barcelona) y el programa Executive por la Universidad de Columbia, Escuela de Negocios, Nueva York, en 2006. Con una sólida experiencia en la creación de empresas y el desarrollo de las mismas.

-Eva Alcón, directora comercial. Ingeniero agrónomo y especialista en gestión medioambiental. Con más de 20 años de experiencia en dirección y gestión de áreas verdes.

-Eduardo Casado, director de I+D+i. Ingeniero agrónomo, especialista en Paisajismo y Arboricultura. Con más de 13 años de experiencia en arquitectura del paisaje, agricultura y el sector ambiental.

¿Qué peso tiene el I+D+i en un proyecto como el vuestro?

Tiene una gran importancia , ya que nuestro filosofía y manera de trabajo es utilizar nuestro I+D+i como plataforma parar generar soluciones y productos que aportan un valor añadido a nuestros potenciales clientes.

Apostáis por los sistemas de riego por capilaridad, no muy conocidos. ¿En qué consisten?

En los sistemas de riego por capilaridad es la propia planta la que mediante su sistema radicular, y por la capilaridad del terreno  extrae el agua de la tubería o depósito, por el gradiente creado en el potencial hídrico del terreno.

La utilización de estos sistemas conlleva, por un lado, un ahorro energético significativo, en relación con los sistemas actuales de riego localizado pues son sistemas no presurizados. Y por otro, un ahorro del consumo de agua, pues no existen pérdidas por escorrentía o evaporación como sucede con otros sistemas.

Somos conscientes de las múltiples ventajas de los sistemas de riego por capilaridad y la gran variedad de áreas donde se pueden emplear. Por ello la investigación está presente desde nuestros primeros pasos, trabajando para desarrollar el conocimiento en la utilización de los diferentes sistemas, mejorar los existentes o aplicarlos en nuevas áreas.

¿Qué proyectos de los que habéis llevado a cabo hasta la fecha destacarías?

El proyecto de Parques y Jardines en Erbil, Irak, y el proyecto Jardín Histórico en Florencia, Italia.

¿Cuál es el perfil de vuestros clientes?

Según nuestro área de actuación ofrecemos una amplia oferta de productos, proyectos y servicios.

En el Área Agrícola, en el actual marco de producción agrícola, con una demanda creciente y una disponibilidad de recursos limitada, optimizar el uso de los elementos implicados en la producción genera beneficios ambientales para la sociedad y económicos para los agricultores. La tendencia ascendente de los costes productivos se beneficia con cualquier reducción en el uso de los insumos productivos. Por ello, las empresas hortofrutícolas, de agricultura ecológica, las comunidades de regantes, asociaciones de agricultores, etc, son nuestros clientes en este sector.

En el Área de Ciudades Sostenibles ponemos a disposición de los técnicos en planeamiento urbano, paisajistas, arquitectos, clientes corporativos y clientes particulares recursos que permitan el diseño y construcción de ciudades de una forma más inteligente  (smart cities), mediante una adecuada planificación que une criterios de sostenibilidad, innovación y eficiencia.

En Alimentación Sostenible nuestros clientes son principalmente organizaciones o entidades públicas y privadas, cadenas de alimentación o restauración, etc.

¿Cuál es vuestro principal valor ambiental?

Reducción del consumo de agua y de energía, reducción de uso de fertilizantes, mejora del medio ambiente en las ciudades, con el fomento del arbolado, la jardinería modular sostenible y las cubiertas vegetales. En general trabajamos para mejorar la sostenibilidad en todas las soluciones.

¿Qué puntos fuertes destacarías de vuestra iniciativa?

Un equipo de trabajo multidisciplinar, soluciones innovadoras y eficientes, y las ganas de ofrecer mejoras que contribuyan a lograr un futuro mejor.

¿Qué necesitáis para que vuestro proyecto se consolide?

Inversores que aporten capital semilla con la filosofía de sostenibilidad y potenciar nuestro I+D+i para desarrollar los proyectos y poder ofrecer tecnología e innovación ajustada a las necesidades de nuestros clientes.

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Bluelife Battery es una startup que nació en 2012 “a partir de la idea de que las baterías gastadas podían tener una segunda vida y desde la creencia de que la gestión correcta de la energía es el pilar para el desarrollo sostenible”, explica Alfredo Omaña, CEO de la empresa. Con la regla de las 3 erres -reducir, reciclar y reutilizar- como leitmotiv del proyecto, los servicios que ofrecen son la regeneración de baterías para que puedan seguir siendo usadas y trabajos preventivos y de mantenimiento de vehículos híbridos y eléctricos.

Además de alargar la vida útil de las baterías, Alfredo apunta que “queremos usarlas en proyectos de energías renovables como sistema de almacenamiento para otros procesos eléctricos, especialmente si las regeneramos y hacemos con ellas bloques modulares”. Una línea de trabajo que exige un notable esfuerzo en I+D+i, que, económicamente, ha absorbido alrededor del 60% del presupuesto reinvertido.

Desde el año 2013 Bluelife Battery tiene activo un plan de expansión, gracias al cual esperan acabar 2015 con 15 centros abiertos. “El emprendimiento verde es rentable en más aspectos que cualquier otro, en un entorno socioeconómico como el actual, en el que el foco está puesto en el cuidado natural del planeta” concluye Alfredo. 

¿Cuándo y cómo nace vuestro proyecto?

Bluelife Battery es una startup nacida en 2012 a partir de la idea de que las baterías gastadas de vehículos podían tener una segunda vida y desde la creencia de que la gestión correcta de la energía es el pilar para el desarrollo sostenible. Creemos en una correcta y extendida acumulación energética como ventaja competitiva para ahorrar costes y ganar en productividad y como herramienta para la electrificación de los vehículos, la sostenibilidad y las energías renovables. Bluelife Battery se creó con el objetivo de que todos sus proyectos presentaran un alto valor añadido de sostenibilidad que no se encuentra en la competencia. Estamos fuertemente influidos en nuestros valores por las regla de las 3 erres (reducir, reciclar, reutilizar).

Dais una segunda oportunidad a las baterías gastadas. ¿Cómo lo hacéis?

¿En qué consiste regenerar una batería? Después de un uso prolongado las baterías empiezan a dar fallos y disminuye sensiblemente su capacidad. Tradicionalmente esa batería era considerada un elemento desechable, pero hemos desarrollado una serie de técnicas de análisis que nos permiten realizar actuaciones específicas, también de metodología propia, para regenerar la batería y volver a ponerla a punto para que pueda seguir siendo utilizada.

¿Cuántas baterías habéis logrado regenerar hasta la fecha?

Más de 700.

¿Qué otros servicios prestáis?

Además de los servicios de regeneración de baterías para todo tipo de vehículos híbridos y eléctricos, servicios de mantenimientos preventivos para anticiparnos a los desgates de las baterías de vehículos híbridos y vehículos eléctricos (VH-VE) y servicios de mantenimiento y optimización de rendimiento de vehículos industriales (híbridos y eléctricos).

¿Cuál es la filosofía de la empresa?

- Apostar por la responsabilidad social y medioambiental.

- Ofrecer una herramienta creativa que genere progreso y economía.

- Aportar un alto valor añadido:

• Económico (reducir gasto).
• Energético (aumentar capacidad).
• Sostenible (disminuir impacto).

- Transformar uno de los sectores tradicionales.

- Ayudar a la creación de infraestructuras más eficientes.

- Favorecer la e-movilidad.

¿Cuál es vuestro principal valor ambiental?

Estamos muy concienciados con el medio ambiente y la sostenibilidad. Invertimos recursos en conseguir dar el máximo de vida útil a las baterías desechadas. Queremos usarlas en proyectos de energías renovables como sistema de almacenamiento. Muchas de estas baterías no tienen potencia suficiente como para aportar la energía para las que fueron concebidas, pero sí guardan la capacidad de almacenar energía para otros procesos eléctricos, especialmente si las regeneramos y hacemos con ellas bloques modulares (al ser sistemas estáticos el tamaño no importa y se pueden poner bloques formados por varios conjuntos de baterías), para así multiplicar la capacidad de almacenamiento. Así se cierra el círculo de la sostenibilidad, se reduce el impacto al medio ambiente y disminuyen también los residuos.

¿Qué peso tiene el I+D+i en un proyecto como el vuestro? ¿En qué os centráis principalmente?

El I+D+i es nuestra fuente de vida. Sin el esfuerzo que hemos hecho no habríamos conseguido lo que hemos logrado hasta el momento, ni conseguiríamos todo en lo que estamos trabajando. Económicamente ha absorbido alrededor del 60% del presupuesto reinvertido.

¿Cuál es el perfil de vuestros clientes?

Actualmente Bluelife Battery presta servicios a los usuarios de vehículos híbridos y eléctricos, desde una bicicleta a un tren de alta velocidad, ofreciendo unos programas de mantenimiento y seguimiento que mantienen toda la operatividad y la capacidad de los acumuladores a lo largo de su “auténtica” vida útil. Se consigue realizando un mantenimiento constante en el tiempo, que tiene como efecto una extensión de su vida útil en varios años y el que se mantenga su capacidad operativa, con el consiguiente impacto económico positivo de una considerable reducción en los gastos opex (permanentes) de las empresas que no tienen que sustituir las baterías ni tienen grandes paradas por fallos en las mismas.

¿Os habéis planteado vuestra expansión empresarial?

Por supuesto. Desde el 2013 tenemos preparado un plan de expansión basado en un 80% en franquicias, a través del cual esperamos cerrar este año con alrededor de 15 centros abiertos y terminar el 2016 con unos 56 centros operativos en toda España. Esto es solo el comienzo de la expansión internacional.

¿Qué puntos fuertes destacarías de vuestra iniciativa?

La visión, haber sido los primeros en conseguirlo, el intenso esfuerzo en I+D+i, el mercado creciente y la sensibilización medioambiental.

¿El emprendimiento verde es una apuesta rentable?

El emprendimiento verde es rentable en más aspectos que cualquier otro. En un entorno socioeconómico como el actual, en el que el foco está puesto en el cuidado natural del planeta sin perder el llamado estado de bienestar, cualquier idea que combine ambos conceptos ha de ser rentable sí o sí.

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Jon Marín y Alex Jiménez | Socios fundadores de Nutcreatives

En el año 2008 nacía Nutcreatives, un estudio de diseño de producto y ecoinnovación que desarrolla soluciones desde su concepción hasta su lanzamiento final. “Nuestra misión es resolver problemas teniendo siempre en cuenta la funcionalidad, la estética, la calidad y el impacto ambiental, social y económico de cualquier objeto, con el fin de llegar a una propuesta de buen diseño”, explica Jon Marín, socio fundador de la empresa junto a Alex Jiménez.

Jon destaca la prevención como uno de los principales valores ambientales de la empresa. “En la fase de diseño se pueden prevenir el 80% de los impactos ambientales que se producen a lo largo del ciclo de vida de los productos”, puntualiza. Este licenciado en Biología y Máster en Ecología Industrial destaca que el ecodiseño “tiene un gran potencial para generar economías de proximidad, empleo de calidad y una nueva manera de hacer las cosas”.

Tras siete años de andadura, el equipo de Nutcreatives apuesta por consolidar la iniciativa. “Aún hay mucho trabajo que hacer, muchos proyectos que nos gustaría realizar y muchas cosas a mejorar a nivel interno. Y un último apunte para aquellos emprendedores que quieran embarcarse en un proyecto de ecodiseño. “Trabajar en este sector y bajo criterios ambientales es vocacional. Es importante fijarse metas a corto plazo, pero mucho más importante es fijarse metas a largo”, concluye Jon.

¿Qué diferencia a Nutcreatives de otros estudios de diseño convencionales?

Somos un estudio de diseño de producto y ecoinnovación. Desarrollamos soluciones desde su concepción hasta su lanzamiento final. Nuestra misión es resolver problemas teniendo siempre en cuenta la funcionalidad, la estética, la calidad y el impacto ambiental, social y económico de cualquier objeto, con el fin de llegar a una propuesta de buen diseño. Intentamos incorporar esos criterios ambientales y sociales de una manera coherente, crítica y rigurosa.

 ¿Cómo nace Nutcreatives?

Nutcreatives nace de una evolución de la colaboración entre sus socios. Hacia el 2007  empezamos combinando otros trabajos con nuestro afán por diseñar mejores objetos. Tuvimos éxito en esos primeros proyectos (premios, buenas críticas…) y eso nos llevó a plantear nuestra profesionalización. Participamos en algunos programas de ayuda para la creación de empresas y nos constituimos como tal en 2010.

¿Cuáles fueron vuestras principales fuentes de financiación al arrancar?

Al tratarse de una empresa de servicios, la inversión inicial no es demasiado elevada y, por lo tanto, arrancamos con fondos propios. Más tarde, cuando tuvimos que hacer frente a nuevos equipos e instalaciones, solicitamos un crédito a la Entidad Nacional de Innovación (ENISA).

A lo  largo de vuestra trayectoria, ¿habéis contado con el respaldo de algún inversor?

Los inversores o los programas de inversión que hemos conocido buscan alta rentabilidad en poco tiempo. Nuestro trabajo no genera una rentabilidad económica tan potente como para atraer a inversores. En cualquier caso, tenemos un proyecto de mobiliario para hábitat con un gran valor ambiental y social con el que creemos que sí podríamos seducir a inversores que quisieran apostar por la renovación del sector del mueble.

¿Quiénes forman vuestro equipo?

Nuestro equipo está formado por diseñadores y ambientólogos y eso lo hace especial en el sector del diseño. Alex Jiménez es diseñador de producto y Bernat Faura, socio de nueva incorporación, es ingeniero.

¿Por qué apostasteis por este sector de actividad?

El diseño no es un fin, sino un medio para cambiar nuestra realidad. La metodología del diseño permite solventar problemas antes de que se produzcan. Además, el diseño -a nuestro entender- tiene un gran potencial para generar economías de proximidad, empleo de calidad y una nueva manera de hacer las cosas.

¿Contáis con apoyos de otras entidades, empresas o instituciones? 

Contamos con el apoyo financiero de ENISA y durante los tres primeros años de la empresa estuvimos bajo el paraguas de Barcelona Activa, entidad incubadora de empresas en la ciudad condal.

¿Cuál es el principal valor ambiental de vuestra iniciativa?

En primer lugar, la prevención. En la fase de diseño se pueden prevenir el 80% de los impactos ambientales que se producen a lo largo del ciclo de vida de los productos. A través del diseño somos capaces de hacer objetos más duraderos, elegir materias primas de fuentes renovables, optimizar procesos de producción, mejorar la logística y prevenir residuos.

En segundo lugar, la formación. Somos docentes en diferentes universidades estatales y tenemos la misión de educar a los futuros diseñadores en la importancia de los parámetros ambientales en el diseño

¿Cuál es el perfil de vuestros clientes?

Sobre todo son industrias productoras de mobiliario, iluminación, packaging, etc. Pero últimamente otro tipo de entidades, tanto públicas como privadas, se están dando cuenta del potencial que tiene el diseño -y Nutcreatives- para afrontar problemas y solucionarlos. Por ejemplo, recientemente hemos trabajado para el Banco Europeo de Inversión diseñando y produciendo el trofeo que se la da a los ganadores del Concurso Europeo de Innovación Social. También estamos inmersos en un proceso de diseño participativo para la mejora del bienestar de niños y niñas de una escuela ubicada en barracones de manera temporal, proyecto encargado por el AMPA de la escuela y el ayuntamiento.

Tras una andadura de siete años, ¿consideráis que vuestra iniciativa está consolidada?

Es posible que tras siete años se conozca nuestro trabajo en el sector, pero no pensamos que esté consolidada. Aún hay mucho trabajo que hacer, muchos proyectos que nos gustaría realizar y muchas cosas a mejorar a nivel interno.

¿Cuáles son vuestros principales objetivos a corto plazo?

A nivel interno, estamos intentando ordenar nuestro proceso creativo. Hacemos proyectos muy diferentes entre sí, pero que tienen una línea de trabajo común. Nos interesa poder perfilar esa línea y convertirla en una línea maestra que podamos seguir siempre, sea cual sea el tipo de encargo.

A nivel externo, queremos tener más presencia en el extranjero y seguir buscando clientes que apuesten por nuestra manera de hacer.

Por último, ¿qué consejos darías a un emprendedor que comienza en este sector?

Trabajar en este sector y bajo criterios ambientales es vocacional. Es importante fijarse metas a corto plazo, pero mucho más importante es fijarse metas a largo. Ser flexible y paciente, y formarse en aquello que se aleja de nuestra zona de conocimiento o confort.

Perfil de Jon Marín en la Red emprendeverde

Perfil de Alex Jiménez en la Red emprendeverde

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Manel Duró y Marta Gordillo | Socios de In-Tenta design

In-Tenta design, un proyecto de los diseñadores Manel Duró y Marta Gordillo, es un estudio de diseño fundado en 2012 en Barcelona que desarrolla una amplia gama de productos para compañías que apuestan por el diseño como herramienta de innovación. “In-Tenta design nace de la puesta en común de la experiencia de distintos profesionales en los campos de la arquitectura, el interiorismo, la fotografía, el diseño y el mundo creativo en general para proyectarla en el ámbito del diseño industrial”, explica Marta, socia de la firma y arquitecta de formación, que pasó de poner en marcha proyectos de arquitectura y urbanismo a centrarse en el interiorismo y el diseño de producto.

La firma produce desde pequeños accesorios hechos localmente de manera semi artesanal hasta microarquitecturas, siempre con la funcionalidad, la innovación y la sostenibilidad como sellos de todos sus trabajos. “La funcionalidad, la innovación y la sostenibilidad son aspectos importantes a la hora de diseñar y al mismo tiempo no entendemos innovación sin un diseño responsable y consciente”, puntualiza Marta.

En opinión de Marta, el ecodiseño debe apoyarse en la difusión de los productos y servicios que genera. “La comunicación del producto ha de invitar y contribuir a incrementar la consciencia ambiental de los consumidores y fomentar el respeto por el medio ambiente y el consumo sostenible”, recalca la mitad de In-Tenta design.

 ¿Cómo nace In-Tenta design?

In-Tenta design nace de la puesta en común de la experiencia de distintos profesionales en los campos de la arquitectura, el interiorismo, la fotografía, el diseño y el mundo creativo en general para proyectarla en el ámbito del diseño industrial. 

Qué servicios ofrecéis a vuestros clientes?

Nos dedicamos al desarrollo de producto para empresas que apuestan por el diseño como una importante herramienta de innovación y oportunidad comercial y también hacemos diseño y producción de conceptos originales exportables a todo el mundo, con una definida identidad local, donde la funcionalidad, la innovación y la sostenibilidad juegan un importante papel.

¿Qué tipo de productos diseñáis?

In-Tenta design desarrolla una amplia tipología de productos, independientemente de su escala. Desde una huevera de corcho acabada a mano, de diseño y fabricación local, hasta una microarquitectura hotelera, modular y transportable, con la que es posible configurar un eco-hotel, pasando por una lámpara extraplana basada en la innovadora fuente de luz OLED, respetuosa con el medio y confortable para la vista,  una campana extractora de recirculación de aire lista para llevar y usar que no requiere ningún tipo de instalación, o diversos elementos urbanos que recogen los cambios de hábitos de los usuarios de espacios públicos contemporáneos.

¿Cuál es el principal valor ambiental de vuestra iniciativa?

Mediante el diseño y la producción local con materiales naturales como el corcho (renovable, biodegradable y fácilmente reciclable) y su uso innovador obtenemos productos como la huevera Agüevo, con los que queremos habilitar materiales y técnicas sostenibles para dar forma a conceptos originales exportables a todo el mundo, con una definida identidad local. Agüevo es un utensilio de ecodiseño para la vida cotidiana que, además de funcional y estético, quiere sensibilizar sobre un material tan natural como es el corcho y los territorios corcheros de donde proviene, hábitats singulares que sólo encontramos en algunas partes del Mediterráneo Occidental.

La producción de corcho es sostenible ya que la corteza del alcornoque se extrae cada diez años pero el árbol continúa creciendo. Así,  los bosques de alcornoques juegan un papel crucial en la captura de CO2, previenen la desertificación y conforman un hábitat particular en la Península Ibérica, dando refugio a varias especies amenazadas en peligro de extinción.

¿Quiénes forman vuestro equipo?

In-Tenta design está encabezado por los diseñadores Manel Duró, fotógrafo y diseñador de producto, diplomado en Diseño y Creación Multimedia por la UOC (Universitat Oberta de Catalunya), y Marta Gordillo, arquitecta graduada por la Escola d'Arquitectura de Barcelona, con larga experiencia en el desarrollo de proyectos de arquitectura y urbanismo en despachos profesionales.

A lo  largo de vuestra trayectoria, ¿habéis contado con el respaldo de algún inversor?

No.

¿Por qué apostasteis por este sector de actividad?

Como solemos comentar cuando describimos brevemente nuestro trabajo, la funcionalidad, la innovación y la sostenibilidad son aspectos importantes a la hora de diseñar y no entendemos innovación sin un diseño responsable y consciente.

¿Contáis con apoyos de otras entidades, empresas o instituciones?

Actualmente no, pero debemos agradecer las iniciativas que llevaron a cabo los fundadores del colectivo de jóvenes diseñadores O-cults en la época en que se formó In-Tenta design y que nos permitieron ganar varias convocatorias de diseño industrial y ver nuestros productos fabricados por empresas nacionales, además de entrar en una red de contactos comerciales y oportunidades de negocio.          

¿Cuál es el perfil de vuestros clientes?

Si nos referimos al diseño para otras firmas, se trata de empresas que apuestan por el valor añadido del diseño en el lanzamiento de nuevos productos.

¿Cuáles son vuestros principales objetivos a corto plazo?

Seguir creciendo como diseñadores, adquiriendo experiencias y, sobre todo, seguir disfrutando con nuestro trabajo como lo hemos hecho hasta ahora, tanto en producciones propias como para otras empresas.

¿Qué diferencia el ecodiseño del diseño convencional?

A nuestro modo de ver, el ecodiseño implica el desarrollo de nuevos conceptos originales y sostenibles, producidos localmente y exportables a todo el mundo. Mediante su adquisición, el consumidor apuesta por un retorno a los orígenes mediante la innovación y la utilización de técnicas sostenibles y la selección de materiales naturales de bajo impacto ambiental en detrimento de materiales sintéticos y procesos de producción poco respetuosos con el medio ambiente.

Además, el ecodiseño implica la aplicación de otras estrategias como la reducción del consumo de materiales y el impacto ambiental durante el uso del producto, la consideración del ciclo de vida completo del producto, así como la optimización del fin de vida.

También la comunicación del producto ha de invitar y contribuir a incrementar la consciencia ambiental de los consumidores y fomentar el respeto por el medio ambiente y el consumo sostenible.

Por último, ¿qué consejos darías a un emprendedor que comienza en este sector?

Como en toda profesión, disfrutar y creer en lo que haces, y no parar hasta obtener el resultado de un trabajo bien elaborado que no deje indiferente.

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Tati Guimarães | Fundadora, directora y diseñadora de Ciclus

Emocionar a través del diseño ofreciendo soluciones innovadoras que respeten el medio ambiente es la filosofía de Ciclus, una empresa de ecodiseño cuyo alma mater es Tati Guimarães, una diseñadora brasileña afincada en Barcelona que fundó la empresa en 2001. Para Tati el ecodiseño implica una filosofía  a la hora de hacer frente a sus proyectos. “Cuando diseño busco innovar y diseñar objetos atractivos que sean versátiles, funcionales, que transmitan un mensaje, que interactúen con las personas, las emocionen y las inviten a diversas experiencias”, nos cuenta.

El principal valor de Ciclus es “unir la sostenibilidad a la creatividad para lograr diseños sorprendentes y de fácil producción”. Por eso los clientes de la firma  son “empresas que desean potencializar su marca a través de un diseño sostenible y original”, explica su fundadora.

Tati ha recibido varios premios a lo largo de trayectoria, como el Idea Brasil Award de Ecodesign o la mención en la  Taiwan Design Week como ejemplo de profesional que potencia el bienestar, la sostenibilidad y la humanidad a través de sus proyectos. En 2013 uno de sus uno diseños, el salvamantel Bakus, fue seleccionado para formar parte del catálogo internacional del Museo de Arte Contemporáneo de Nueva York, el MoMA. “El reconocimiento que vengo recibiendo en los últimos años es fruto de muchos años de dedicación y pasión por lo que hago”, añade.

¿Cómo y cuándo empezaste a trabajar en el campo del ecodiseño?

La verdad es que no fue una decisión consciente. Cuando empecé a estudiar, hace más de 20 años, aún no existía esta denominación para el diseño. En mi caso, el ecodiseño (sostenibilidad) apareció en mi vida de forma muy natural. Mi forma de trabajar es un reflejo de mi forma de vivir. Siempre estuve conectada a la naturaleza. En la adolescencia empecé a interesarme mucho por el bienestar y la comida natural. En la universidad tuve una profesora que me enseñó a fijarme en el entorno y a diseñar a través de la emoción.. Cuando empecé a trabajar fue desarrollando mi propia metodología. Tenía una preocupación constante en todas las etapas del diseño: me preocupaba si la tinta era tóxica, diseñaba pensando en aprovechar a lo máximo los materiales, reutilizaba materiales que me parecían atractivos y creaba diseños originales que pudiesen ser versátiles y multifuncionales para que no fueran a parar inmediatamente en la basura. Esta siempre fue mi manera de hacer diseño.

¿Cuál es la filosofía de trabajo de Ciclus?

Ciclus tiene como base la sostenibilidad, pero me gusta ir más allá. Cuando diseño busco innovar y diseñar objetos atractivos que sean versátiles, funcionales, que transmitan un mensaje, que interactúen con las personas, las emocionen y las inviten a diversas experiencias. El objetivo de cada diseño de Ciclus es generar, con el mínimo de materiales y procesos, el máximo de funciones y sensaciones.

  ¿Qué servicios ofrece la empresa?

Por un lado, tenemos una línea de productos que puede ser personalizada para empresas, como regalos corporativos o para eventos. También vendemos esta línea a distribuidores y editores de diseño. Y, por otro lado, recibimos encargos de empresas para diseñar a medida (embalajes y objetos), de acuerdo con sus necesidades. En este caso, nos adaptamos al mensaje y la función que el cliente desea transmitir a su cliente/usuario, buscando soluciones originales, que sean fáciles y económicas en cuanto a su producción. La idea es potencializar la marca de la empresa a través de un embalaje y/o producto sorprendente. 

 ¿De qué forma entiendes el ecodiseño frente al diseño convencional?

En realidad todo es diseño, el eco significa simplemente una actitud de respeto a la hora de diseñar. Así que la palabra eco aplicada al diseño es utilizada para comunicar que se diseña de forma consciente y respetuosa con el medio ambiente, lo que llamamos sostenibilidad.  La palabra “eco” funciona más bien como un sello, pero no es una modalidad del diseño. Y de hecho, el ideal es que en el futuro no se use esta palabra y que todo sea diseñado respetuosamente de forma natural. Ojalá así sea.

Actualmente es crucial ser sostenible (ecológico), pero también es muy importante innovar y hacer un buen diseño.  También es importante dejar claro que ser sostenible (el ecodiseño) va mucho más allá que usar un material reciclado o reciclable. Significa pensar en todo el proceso: reducir material y procesos, privilegiar materiales autóctonos y sostenibles, emplear procesos productivos no contaminantes y, sobre todo, no mezclar materiales no compatibles para que una vez finalizada la vida útil del producto, podamos devolverlo a la naturaleza y volver a reutilizarlo como recurso.

¿Quién hay detrás de Ciclus?

Soy la fundadora, directora y diseñadora. Actualmente también cuento con un asistente en diseño de producto y una gestora de proyectos. Externamente  cuento con una red de profesionales colaboradores muy diversa: fabricantes, distribuidores, agentes (representantes), gestor (contable), copy (desarrollo de textos creativos), diseñadores complementarios, fotógrafos, asesores (de marketing y financiero) e informáticos. De acuerdo con cada proyecto y momento empresarial contacto un colaborador u otro.  Esta red de colaboradores es fundamental para nuestro caminar, desarrollo y crecimiento.

¿Cuándo nació Ciclus contaste con el respaldo de inversores? ¿Cuáles son tus fuentes de financiación actualmente?

Ciclus nació y fue caminando muy poco a poco, de acuerdo con mis propias posibilidades de inversión. Durante muchos años trabajé en agencias de publicidad y antes de lanzarme por completo con Ciclus, estuve trabajando cuatro años a media jornada en una agencia. Esta estabilidad económica y la disponibilidad de tiempo me permitió ahorrar, invertir en mi proyecto  y consolidar bien mi filosofía de empresa. Así que cuando me lancé por completo, tenía bases sólidas, buenos proyectos hechos y algunos buenos clientes en cartera. 

Intenté varias veces buscar inversores externos, sobre todo para poder aumentar mi equipo, pero la mayoría se interesaba solamente por proyectos de tecnología (TIC) de poca inversión inicial y retorno económico muy rápido. Así que el perfil de mi empresa no encajaba, resultaba demasiado arriesgado para un inversor. Por lo tanto, hasta ahora las inversiones que hago van de acuerdo con las posibilidades económicas de Ciclus. He optado por evolucionar despacio pero siempre, aunque estoy abierta a inversores que conecten con mi proyecto.

¿El ecodiseño es una apuesta profesional que resulta rentable?

Como ecodiseñadora no puedo decir que sea rentable, porque un ecodiseñador tiene en cuenta todo el ciclo de vida del producto. Es un pensamiento más profundo y completo. Todo este pensamiento está detrás del producto diseñado y, como no es visible, cuesta que sea valorado por el cliente.

Empresarialmente puedo asegurar que es muy rentable. Suelo decir que un producto ecodiseñado genera un beneficio humano, porque genera menos impacto al medio ambiente, pero también genera un gran beneficio económico, porque un producto o proyecto diseñado de forma sostenible resulta en un gran ahorro de materiales, procesos productivos, agua, energía, transporte y, consecuentemente, esto  deriva en un diseño más económico en producción, y, por lo tanto, más rentable. La clave es lograr ser rentable sin perder la esencia y la calidad del diseño. Innovación, calidad y precio óptimo es una buena formula para generar oportunidades de negocio.

¿Cuáles son los principales valores de Ciclus?

Nuestro principal valor es unir la sostenibilidad a la creatividad para lograr diseños sorprendentes y de fácil producción. En todos nuestros diseños usamos el mínimo de materiales y procesos para generar el máximo de sensaciones y funciones. La sostenibilidad es nuestra base, pero nos buscan sobre todo por la originalidad de nuestros diseños.

Háblanos del perfil de tus clientes.

Hay varios perfiles, pero puedo decir que básicamente nos buscan las empresas que desean potencializar su marca a través de un diseño sostenible, original y que genere experiencias.

Por un lado, personalizamos los diseños que tenemos en línea y, por otro, recibimos encargos de empresas/marcas/clientes que conectan con nuestra filosofía y quieren que diseñemos un producto o un embalaje a medida para su empresa. Ahora mismo estamos desarrollando todo una línea de embalajes y expositores para puntos de venta para una firma de productores de telas en algodón orgánico y también una línea de recipientes para la gastronomía para una empresa de productores de vinos naturales.

Otros clientes que tenemos son los distribuidores y editores de diseño. Actualmente realizamos parte del catálogo internacional del MoMA (Museo de Arte Moderno de Nueva York) que distribuye en exclusiva uno de nuestros diseños, el salvamanteles Bakus. Para nuestra alegría, en menos de un año entramos en la lista de los best sellers del Museo.

También me dedico a la formación y docencia: imparto conferencias, workshops y clases en las escuelas de diseño IED y ELISAVA, en Barcelona. Y soy consultora acreditada de Acció, la Agència per a la Competitivitat de l'Empresa de la Generalitat de Cataluña, para empresas que desean innovar en el concepto de sus productos.

¿Cuáles han sido los principales logros de Ciclus hasta la fecha?

Confieso que estoy muy contenta y me siento realizada con todo el reconocimiento que vengo recibiendo en los últimos años. Soy consciente que es fruto de muchos años de dedicación y pasión por lo que hago.

En 2009 fue premiada por Idea Brasil Award de Ecodesign con mi producto Cavallum (caja de vino que se convierte en lámpara). Cavallum también fue uno de los nueve productos más innovadores del año seleccionado por Global Innovation Report, Londres 2009.  En 2011 fue mencionada en la Taiwan Design Week como ejemplo de profesional que potencia el bienestar, la interacción, la sostenibilidad y la humanidad a través de sus proyectos. En abril de 2012 fuI seleccionada para exponer en el Salone Satellite de Milán, un referente mundial en el diseño, donde obtuve una fantástica respuesta de la prensa y público.

Un año después uno de mis diseños, el salvamantel Bakus, fue seleccionado para ser distribuido internacionalmente y exclusivamente por el MoMA. Ese mismo año fue publicado en el New York Times y entró en la categoría de best seller del museo. En 2014 y 2015  Bakus también forma parte de la exposición internacional Tapas: Spanish Design for Food junto a Ferrán Adriá, comisariada por Juli Capella y organizada por la Acción Cultural Española. Este año Bakus también está representando a Barcelona en la Expo de Milán.

En 2014 fui nominada a diseñadora del año por la revista Elle Decor, gracias a una votación popular.

Por último, ¿qué consejos darías a un emprendedor que comienza en este sector?

Qué busque diferenciarse. Ser sostenible es fundamental, pero nadie compra nada sólo porque es ecológico y sí porque le gusta o le atrae de cierta forma. Así que es clave, además de ser sostenible, buscar conceptos bellos e innovadores a la hora de diseñar.

 Perfil de Tati Guimarães en la Red emprendeverde  

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Rafael Aparicio | CEO y fundador de Biomival

Biomival nació en 2010 como una iniciativa que ofrece servicios de ecodiseño partiendo de las soluciones que ofrece la naturaleza con un marcado componente innovador. La empresa desarrolla productos desde los principios de la biomimética, disciplina que estudia la naturaleza para desarrollar tecnologías innovadoras.  “Solucionamos problemas que nadie sabe cómo resolver, usando la biblioteca más grande del mundo: la naturaleza. Biomival es biomimética aplicada”, puntualiza Rafael Aparicio, ingeniero técnico industrial y CEO y fundador de la empresa.

Así, la empresa desarrolla distintos tipos de productos y soluciones de ecodiseño. Han realizado proyectos de diseño de bombas y  turbinas de formas hidrodinámicas, basadas en el movimiento natural del agua, entre otros. “Hicimos un estudio de marketing basándonos en el crecimiento de corales y moho del fango y hemos hecho campañas de promoción copiando estrategias de espermatozoides y óvulos. Además, tenemos tres turbinas que se mueven con las olas del mar”, explica Rafael.

Los clientes de Biomival son “aquellos que han probado soluciones por otros medios, no las encuentran y se atreven a averiguar si la naturaleza las tiene. También empresas muy grandes que se interesan porque ven que un grupo pequeño puede innovar a muy bajo coste”, explica su fundador. “Suena a panacea, pero la naturaleza es la panacea”, recalca.

¿Qué es Biominal y que servicios ofrece? ¿Cuándo nace?

Biomival soluciona problemas que nadie sabe cómo resolver, usando la biblioteca más grande del mundo: la naturaleza. Biomival es “biomimética aplicada”.  Nace de un enamoramiento,  tras ver el vídeo de Janine Benyus sobre biomimética, la ingeniería del futuro. Entonces me dije: “me encantaría dedicarme a eso”. El problema más interesante en el que estamos inmersos es la obtención de energía de las olas del mar con un diseño que imita el pico de un flamenco.

¿Cómo decidiste apostar por este campo tan específico y novedoso dentro del ecodiseño?

En 2010 terminé un máster en filosofía y me preguntaba cómo unas neuronas pueden hacer que una persona tenga conciencia. De las neuronas pasé a las hormigas, de ahí a los insectos sociales y al poco tiempo, tras ver el vídeo citado (sobre biomimética), estaba leyendo “Biomimicry”, de Janine Benyus. Se le denomina el nuevo salto, la nueva ciencia que va a revolucionar todas las demás.  

¿Cómo explicarías de una forma sencilla que es la biomimética a un nuevo emprendedor?

¿Conoces el velcro? Pues Georges de Mestral se dio cuenta de que esas molestas semillas se pegaban y despegaban… llegó a casa, miró los ganchitos de las semillas y el pelo y creó el “pelo-ganchos” que es el significado de velours-crochet. Se usa en trajes espaciales y ya estaba en la naturaleza.  ¿Se puede sistematizar eso? Sí, de hecho está sistematizado.   

¿Cuáles son los servicios y productos más destacados ecodiseñados por vosotros usando la biomimética?

Hicimos un estudio de marketing basándonos en el crecimiento de corales y moho del fango, campañas de promoción copiando estrategias de espermatozoides y óvulos, Analizamos colas por medio de hormigas y tenemos tres turbinas que se mueven con las olas del mar. Una de ellas está teniendo mucha repercusión, tal vez porque es a la que más esfuerzo le hemos dedicado. Y le vamos a dedicar más, en breve se sabrá por qué.

En el resto de España, ¿qué impacto tiene la biomimética en los procesos de ecodiseño? ¿Y en Europa?

En España y Portugal existe un grupo de profesionales y amigos que se llama Biomimicry Iberia, que está esforzándose en promover, como nosotros y con nosotros, esta disciplina aquí. Algunos de ellos son/somos “stakeholders” a nivel internacional en la materia.  Tenemos la fortuna de que desde Europa están impulsando una nueva norma ISO, que obligará a ponerse las pilas cuando alguien diga “este diseño es biomimético”, ya que tiene implicaciones normativas, éticas y legales.

Para nosotros, el mejor ecodiseño no lo hacemos los humanos, sino la naturaleza. Pero tenemos algo que la naturaleza nos ha dado: conciencia. Podemos abstraer partes de sistemas. Esa abstracción consciente puede hacernos unos maravillosos colaboradores conscientes con la naturaleza, no contra ella.

¿Cómo puede ayudar esta disciplina a futuros emprendedores que quieren desarrollar nuevos productos ecodiseñados?

No sólo está el ecodiseño, sino la forma de invertir. La economía la inventó la naturaleza, que permite que un colibrí pase el golfo de México con una cantidad de energía mínima. Una semilla es una promesa de empresa,  un espermatozoide y un óvulo son una startup. Del mismo modo, en la naturaleza lo que no funciona es erradicado, con menos miramientos que en nuestras economías: algo funciona con respecto a su entorno o no funciona y nos puede enseñar mucho sobre cooperación y competencia.

Todos somos emprendedores: todos recorrimos un largo camino desde media parte hasta la otra media. Y no era una de cada diez startups. Era mucho más difícil y aquí estamos.

Un emprendedor puede aspirar a crecer como una semilla, sin recursos, o como un esqueje. La mayoría se centra en el esqueje (inversores), sin centrarse en el entorno, las necesidades de los clientes.

¿Dónde se puede aprender actualmente a aplicar la biomimética al ecodiseño de nuevos productos?

En España nos tenéis a nosotros como prácticos, puesto que nos gusta hacer cosas, aunque somos de la escuela europea y hemos bebido de fuentes como Leonardo Da Vinci, Gaudí, Pettigrew, D’Arcy Thompson, etc. Hemos impartido charlas en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño (ETSID) y en colegios mayores. Ahora estamos colaborando con institutos de forma altruista, para sembrar -nunca mejor dicho- una conciencia ecoinnovadora. Nos apoyamos (en red, como la naturaleza) en grandes amigos y colaboradores como Biomimicry Iberia, que es un grupo muy caleidoscópico en el que hay varias nacionalidades, currículums, aspiraciones, pero todos tenemos en común nuestra pasión por la disciplina e interesantes perfiles.

Existe un programa formativo que proviene de Biomimicry 3.8 (USA) y otra corriente en Europa, Biokón (Alemania). La corriente americana es más biológica, la alemana más ingenieril.

¿Quiénes integran vuestro equipo y cuál es su perfil?

Agustín Falcó, ingeniero, es nuestro responsable técnico y Manuel Quirós, doctor en Biología, es nuestro community manager. También tienen otros proyectos personales. Los conocí en Biomimicry Iberia. Además contamos con Andrés de la Fuente, MBA Executive IESE y responsable de finanzas de la startup. Y colaboran con nosotros dos estudiantes: Fernando Conesa, estudiante de ingeniería de la energía, y Elisa García, diseñadora industrial. Son mentores Ignacio Ballester y Vicent J. Valls.

¿Qué tipo de clientes adquieren los productos y servicios de Biomival?

Aquellos que han probado soluciones por otros medios, no las encuentran y se atreven a averiguar si la naturaleza las tiene. También empresas muy grandes que se interesan porque ven que un grupo pequeño puede innovar a muy bajo coste. Pero, sobre todo, aquellos que no encuentran solución sencilla a problemas complejos por medios económicos… Suena a panacea, pero la naturaleza es la panacea. A los clientes les gusta que encontremos soluciones que parecen “imposibles”.  

Una anécdota es que cuando le dijimos a un gerente que podíamos prever de donde venían sus clientes y lo hicimos se sorprendió. No daba crédito a que lo hiciésemos copiando el modo en que el coral invade el terreno y la forma en la que el moho del fango come.

Eres el emprendedor con un mayor número de contactos en la red social de la Red emprendeverde ¿En qué medida esto os ayuda esto a dar visibilidad a Biomival y establecer alianzas?

Mucho. Al ser el más popular de la red y decirlo, ha demostrado validación dentro de un grupo muy concreto, el de los emprendedores verdes de un modo muy económico, pero con muchas horas detrás. Esto nos enseñó a segmentar mejor. Después, nos ayudó a presentarnos a eventos como los Premios Sacyr, la Operación Emprende de la AJE Valencia o la aceleradora Climate-KIC, en la que estamos ahora.

Habéis sido además, prefinalistas en la última edición de los premios de la Red emprendeverde y habéis recibido la formación de una escuela de negocios, ¿cómo valoras la experiencia?

¡Genial! Allí conocimos a emprendedores como nosotros, que sueñan y quieren convertir sus sueños en realidad, que tienen unas metas comunes, que no se resignan, que quieren cambiar el mundo aunque sea un poquito, o en su entorno, que creen en el esfuerzo constante pero inteligente. Y, para qué negarlo, que te forme una de las mejores escuelas de negocios del mundo no está nada mal. Allí también conocimos al equipo de la Red emprendeverde. Puede que seamos los que más contactos tenemos de la Red, pero también somos su fan número uno. 

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Eugenio Garnica | Socio fundador y CEO de Sadako

En julio de 2012 nació Sadako, con el objetivo de desarrollar tecnología para un mundo mejor centrada en la aplicación de sistemas de visión por computador al sector nuclear. Posteriormente, el equipo del proyecto decidió reorientar la actividad “aprovechando los conocimientos y habilidades adquiridos en visión por computador y robótica. Actualmente, Sadako está enfocado al sector residuos y más concretamente a la recuperación de material valorizable de los residuos urbanos”, apunta Eugenio Garnica, ingeniero industrial y socio fundador y CEO de la empresa.

Sadako ha desarrollado un sistema para la separación automatizada de estos residuos, el Wall-B. “El sistema está preparado para instalarse sobre las cintas que transportan los residuos en las plantas de tratamiento, y funciona a través de visión por computador, reconociendo los residuos valorizables como lo haría un ojo humano”, explica Eugenio, que destaca los beneficios ambientales de esta iniciativa. “Un solo sistema de separación de residuos consigue recuperar entre 150 y 200 toneladas de residuos al año, es decir, unos 15 camiones completos de material”.

En un proyecto de estas características el peso del I+D+i es clave. “Nuestra inversión en I+D+i es absolutamente crítica y en términos económicos, hasta el momento representa un 90% de lo invertido en la compañía”, apunta.

¿Cómo y cuándo nació Sadako?

Sadako nació en julio de 2012 con la finalidad de desarrollar tecnología para un mundo mejor  -ese es nuestro lema-, y centrada en la aplicación de tecnologías de visión por computador al sector nuclear. Sin embargo, al encontrar que en este sector el time-to-market hacía muy difícil la viabilidad de una startup como la nuestra (por la estricta regulación y la tipología de cliente) decidimos “pivotar”, aprovechar los conocimientos y habilidades adquiridos en visión por computador y robótica aplicándolos a otro sector. Actualmente, Sadako está enfocado al sector residuos, más concretamente a la recuperación de material valorizable de los residuos urbanos.

¿Por qué os interesaba la gestión de residuos como campo para desarrollar vuestro proyecto empresarial?

Cuando pivotamos fue porque detectamos una importante oportunidad de mercado. Hoy en día, las plantas que gestionan residuos no pueden recuperar la totalidad de materiales valorizables que procesan (plásticos de tipo PET, PEAD, botellas de vidrio o de aluminio, etc.). Con la tecnología actual y el trabajo manual, en muchas ocasiones recuperar más material no es coste-eficiente (la recuperación incremental tiene un coste superior al valor de lo que se recupera). Esto significa que una cantidad enorme de materiales que podrían reciclarse transformándose así en recursos, se están enviando a incineración o a vertedero, y ello comporta pérdidas económicas y medioambientales muy altas.

Habéis desarrollado un sistema para la  separación automatizada de residuos sólidos urbanos, ¿en qué consiste?

El sistema está preparado para instalarse sobre las cintas que transportan los residuos en las plantas de tratamiento, y funciona a través de visión por computador, reconociendo los residuos valorizables del mismo modo en que lo haría un ojo humano. El equipo completo (denominado Wall-B) integra un arco de luces y cámaras, un brazo robótico y un sistema de control que procesa la información recogida por las cámaras, analizando el flujo de residuos visualizados y detectando los elementos a apartar, que son recogidos por el brazo robótico. Actualmente nuestro algoritmo de visión está desarrollado para recoger PET, pero a corto plazo, empezaremos a recuperar PEAD y otros materiales también.

¿Habéis iniciado ya su comercialización?

Aunque todavía estamos perfeccionando el rendimiento del equipo, ya hemos iniciado la ronda de presentación a nuestros clientes potenciales (plantas de tratamiento de residuos), muchos de las cuales han mostrado un gran interés por el mismo. De hecho, además del prototipo que ya tenemos funcionando en la Planta de Valorización Integral del Maresme, tenemos previsto instalar en breve un segundo Wall-B en la zona de Barcelona, y a partir de ahí, nuestro planning es llegar a los 16 robots instalados a finales de 2016.

¿Qué valor ambiental tiene vuestra iniciativa?

Un solo sistema de separación de residuos consigue recuperar entre 150 y 200 toneladas de residuos al año, es decir, unos 15 camiones completos de material. Además, al reciclarse el plástico, se ahorran hasta 100.000 litros de petróleo al año, que serían los utilizados para generar el plástico que recupera un solo Wall-B.

En una empresa como la vuestra, ¿qué peso tiene la inversión en I+D+i?

Nuestra inversión en I+D+i es absolutamente crítica y en términos económicos, hasta el momento representa un 90% de lo invertido en la compañía.

¿Quiénes forman el equipo de Sadako?

En la actualidad el equipo de Sadako está formado por los tres socios fundadores y un equipo de doce ingenieros industriales e informáticos, profesionales altamente cualificados y motivados, que consideramos son uno de los principales activos de la compañía.

¿Tenéis el  apoyo de inversores a vuestro proyecto?

Sí, contamos con el apoyo de dos inversores institucionales, Caixa Capital Risc y Kic InnoEnergy, que han invertido 100.000€ cada uno. El resto de recursos hasta los 750.000€ que han sido empleados en el proyecto hasta el momento, proviene de los socios fundadores y de préstamos públicos de ayuda a la I+D. Actualmente estamos lanzando una nueva ronda de financiación dirigida a business angels y venture capital, destinada a completar el perfeccionamiento tecnológico y cubrir el despliegue comercial.

En lo que es el sector de residuos, ¿con qué alianzas contáis?

Desde el principio hemos contado con el valioso apoyo del Consorci Per Al Tractament De Residus Solids Urbans Del Maresme, que dispone de la planta de tratamiento de residuos de Mataró, donde, como decíamos, hemos instalado nuestro primer equipo, y también con el importante soporte del Servicio de Tratamiento y Gestión de Residuos del AMB (Área Metropolitana de Barcelona). Por otra parte, estamos colaborando con algunos de los grandes grupos de servicios industriales españoles, lo que podría llevarnos a alguna alianza más amplia a futuro.

¿Cuál es el perfil del cliente tipo de Sadako?

Por el momento nuestro cliente tipo son las plantas de tratamiento de residuos sólidos urbanos, que gestionan los residuos municipales. En general son de titularidad pública y están explotadas por empresas (o uniones de empresas) privadas a través de licitación. No obstante, a futuro, estamos convencidos que cualquier planta que precise mejorar su clasificación de residuos (gestores  de residuos industriales, recicladores, etc.) podrán verse beneficiados por nuestra tecnología.

Asimismo, y más a largo plazo, la tecnología de visión en entornos no controlados que hemos desarrollado puede tener innumerables aplicaciones. En Sadako estamos capacitando robots para ver y relacionarse con una realidad compleja, y estas son habilidades que los robots del futuro van a necesitar para llegar a un uso extenso en los ámbitos industrial, comercial y doméstico.  Por eso pensamos que nuestra tecnología tiene un enorme potencial.

Fuisteis los ganadores en el Venture Network sobre Emprendimiento Verde, evento en el que colaboraba la Fundación Biodiversidad, ¿cómo valoráis estas iniciativas?

Consideramos que son iniciativas cruciales para ayudar a proyectos como el nuestro, darles visibilidad y generar networking con empresas e instituciones relevantes del sector, tanto por lo que se refiere a posibilidades comerciales como de financiación. Estamos muy agradecidos por la posibilidad de participar en este tipo de eventos y muy contentos con el premio, naturalmente.

Por último, ¿qué consejos darías a un emprendedor que comienza en este sector?

Dos lecciones que hemos aprendido en estos años han sido la importancia de conocer muy en profundidad al cliente potencial para desarrollar “cosas que le importen” (aplicaciones concretas y validadas por el sector y no tecnología por tecnología), y lo crítico que es destinar recursos a la búsqueda de financiación. También son muy importantes la perseverancia y la visión positiva.

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Pablo Ferrón | Cofundador de Gomavial

El material que se obtiene a partir de los neumáticos usados es la base sobre la que Gomavial desarrolla distintos productos, desde barreras para reducir la vibración por el paso de los trenes hasta suelas de zapatos. Pablo Ferrón, cofundador de la empresa nos cuenta por qué decidieron apostar por estos residuos para poner en marcha su iniciativa. “El neumático es un residuo muy abundante, muy duradero y que tiene una gran carga tecnológica en su interior que creímos que merecía la pena explotar”.

El perfil de los clientes de Gomavial es el de “empresas y personas que aprecian que reciclaje y calidad pueden ir de la mano y que hay valor añadido en productos sostenibles y con buen diseño basados en el reciclaje de neumáticos”, sostiene Pablo.

Gomavial tiene un objetivo claro: revolucionar el reciclaje del neumático a nivel internacional, gracias a las posibilidades que ofrece este material. “Queremos introducir nuestros productos en todo el mundo y en sectores en los que actualmente no sabemos siquiera aún que tenemos una oportunidad. De este modo conseguiremos reciclar toneladas de neumáticos que tendrán un fin mejor que un vertedero, un río o el fondo del mar”, concluye este licenciado en Químicas.

¿Cómo nació Gomavial?

Los tres socios fundadores somos aficionados a las motocicletas. Durante un viaje surgió la discusión acerca de los guardarraíles y su peligrosidad para los motoristas, ciclistas y otros usuarios “desprotegidos”. Entonces nació la idea de la protección de las vallas mediante el aprovechamiento de neumáticos usados. Ahí comenzó la historia. Nos presentamos a certámenes en los que tuvimos éxito y esto fue el empujón que necesitamos para apostar fuerte por este proyecto y crear la empresa.

¿Por qué decidisteis apostar por la transformación de neumáticos usados?

El neumático es un residuo muy abundante, muy duradero y que tiene una gran carga tecnológica en su interior que creímos que merecía la pena explotar.

¿Qué productos desarrolláis a partir de neumáticos?

En este momento tenemos varias líneas de productos desarrollados a partir del material que obtenemos de los neumáticos.

• Productos para el mercado ferroviario: se utilizan para reducir la vibración que se produce por el paso de los trenes y que se transmite al terreno, persona y a estructuras cercanas. La atenuación de estas vibraciones repercute, además, en una disminución de la necesidad de mantenimiento de las vías.

• Productos para el sector de residuos sólidos urbanos: en algunos de los contenedores de residuos sólidos urbanos (en los que ponemos nuestra basura a diario) hay piezas de caucho que hacen la función de cierre, mejorando la estanqueidad. Nuestro material aporta durabilidad y resistencia.

• Seguridad: en este ámbito tenemos productos para recogida y separación de los proyectiles de plomo en galerías de tiro.

• Calzado: fabricamos suelas. Nuestros productos son apreciados por su gran resistencia al desgaste, su agarre al suelo en seco o en mojado, su diseño y su exclusividad. En este sector hemos desarrollado nuestro propio producto, “TireFlops”, que estamos comercializando. Se trata de sandalias con suela de neumático muy cómodas, duraderas y que no resbalan. Podéis conocerlas en TireFlops.com.

   

  

En una empresa como la vuestra, de clara vocación tecnológica, ¿qué peso tiene el I+D+i? Durante los primeros años de andadura de la compañía la I+D+i tuvo un peso específico importantísimo. Hubo que desarrollar el proceso de deconstrucción del neumático así como tecnologías de postproceso de los productos obtenidos para homogeneizar, por ejemplo, el espesor. Ahora la actividad principal es la comercialización de nuestros productos y la producción de los mismos, aunque siempre surgen proyectos con clientes que quieren utilizar nuestros productos en sus aplicaciones. Estamos listos para aceptar retos en los sectores en los que ya trabajamos o en otros que surjan. Nuestra empresa tiene una gran vocación de innovación.

¿Quiénes forman el equipo de Gomavial?

El equipo de Gomavial lo formamos actualmente nueve personas, entre el personal de administración, producción, desarrollo de productos, desarrollo de mercado y nuestro pequeño departamento de comunicación.

¿Habéis contado en algún momento con el apoyo de inversores?

Sí. En el último trimestre de 2012 pasó a formar parte del capital de Gomavial una empresa inversora con la que estamos muy contentos.

¿Contáis con el apoyo de entidades públicas  y empresas del sector de la fabricación de neumáticos?

Por supuesto. Dentro del sector de la fabricación de neumáticos siempre hemos tenido el apoyo de Michelin, que nos ha dado asesoramiento técnico y nos ha ayudado con contactos de interés. La sinergia es clara y ha dado sus frutos. También trabajamos con la empresa SIGNUS, que gestiona la valorización de los neumáticos usados.

¿Cuáles son los principales valores ambientales de Gomavial?

Creemos que los tratamientos tradicionales de los neumáticos son compatibles con nuestro proceso, pero trabajamos para dar mayor valor añadido a una parte de ellos y creemos que lo conseguimos con los productos que fabricamos.

¿Cómo son los clientes de Gomavial?

Los clientes de Gomavial son empresas y personas que aprecian que reciclaje y calidad pueden ir de la mano y que hay valor añadido en productos sostenibles y con buen diseño basados en el reciclaje de neumáticos. Los que encuentran valor añadido en proteger el medio ambiente son nuestros clientes.

¿Cuáles han sido los principales logros de la empresa hasta la fecha? (premios, reconocimientos, resultados, etc)

Hemos tenido buena prensa y hemos sido reconocidos con premios como Toribio Echevarria, Emprendedor XXI, etc. También hemos conseguido financiación para nuestros proyectos de I+D, sin la cual no estaríamos donde estamos. Hemos de dar las gracias a las entidades que dan estos premios y también a las instituciones públicas que apoyaron y creyeron en nuestros proyectos.

¿Qué objetivos os habéis marcado para el futuro?

Gomavial pretende ser una revolución en el reciclaje del neumático a nivel internacional. Queremos introducir nuestros productos en todo el mundo y en sectores en los que actualmente no sabemos siquiera aún que tenemos una oportunidad. Tenemos entre manos un material con muchas posibilidades y queremos exprimirlo. De este modo conseguiremos reciclar toneladas de neumáticos que tendrán un fin mejor que un vertedero, un río o el fondo del mar.

Por último, ¿qué consejos darías a un emprendedor que comienza en este sector?

Para emprender un proyecto propio creo que el consejo más valioso es saber escuchar al mercado, tener paciencia y estar dispuestos a aprender todo el tiempo. Aprender de los errores y perseverar. La automotivación es una gran fuente de energía.

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