Dentro de un determinado grado, y con respecto a una determinada variedad, los productos procedentes de diferentes proveedores, e incluso de diferentes países o continentes, se sustituyen fácilmente entre sí. En este capítulo se describen los procesos de comercialización de los productos básicos. Se examinan cinco categorías de productos básicos: granos, ganado y carne, aves de corral y huevos y leche fresca.Un sistema de... Leer post completo